Mad valg for mennesker med slidgigt

Slidgigt er en ret almindelig type gigt eller gigt. Betændelsen forårsager forskellige irriterende symptomer, der generelt kræver medicin for at overvinde det. Dog er slidgigtmedicin alene ikke nok til at behandle denne sygdom. Mennesker med slidgigt har også brug for at afbalancere det med visse fødevarer for at hjælpe med at håndtere det.

Hvad angår implementeringen af ​​denne diæt, skal mennesker med slidgigt være opmærksomme på fødevarer, der er gode til indtagelse, og dem, der skal undgås. Tjek denne artikel for at finde ud af mere om disse fødevarer.

Liste over anbefalede fødevarer til mennesker med slidgigt

Det er ikke bevist, at mad helbreder slidgigt. Visse fødevarer kan dog reducere betændelse, styrke knogler, øge dit immunforsvar og opretholde din vægt, hvilket kan hjælpe med at behandle din slidgigt og dens symptomer.

Følgende er en liste over fødevarer, der har denne funktion, så de anbefales ofte til forbrug af mennesker med slidgigt:

1. Laks

Laks indeholder omega-3 fedtsyrer, som kan hjælpe med at reducere betændelse og ledsmerter samt forkorte varigheden af ​​ledstivhed om morgenen, hvilket almindeligvis mærkes af mennesker med slidgigt. Du kan spise laks to gange om ugen for at få disse fordele.

Ikke kun laks, andre typer fisk indeholder også mange omega-3 fedtsyrer, så det kan være en anden mulighed for dig, såsom tun, makrel og sild.

2. Blåbær

Gruppen af ​​bær, inklusive blåbær, er en af ​​de anbefalede fødevarer til mennesker med slidgigt. En undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet Næringsstoffer i 2019 siger, at det daglige forbrug af blåbær kan hjælpe med at reducere smerte, stivhed og vanskeligheder ved aktiviteter og derved forbedre livskvaliteten for mennesker med knæartrose.

Denne type frugt siges at indeholde antioxidantforbindelser, der beskytter kroppen mod betændelse og frie radikaler, der kan beskadige celler og organer.

3. Appelsiner

Forskellige typer citrusfrugter, herunder appelsiner, grapefrugt eller kalk, indeholder højt C-vitamin, hvilket kan hjælpe med at reducere inflammation og opretholde fælles sundhed hos mennesker med slidgigt. Du kan få disse fordele ved at indtage frisk citrusfrugt eller gøre det til en juice til forbrug hver morgen.

4. Grønne grøntsager

Grønne grøntsager, herunder broccoli, spinat, salat, kål, grønkål og andre, indeholder K-vitamin, som spiller en rolle i fremstilling af knogler og brusk. Derudover indeholder broccoli også sulforaphanforbindelser, som kan hjælpe med at forhindre og bremse udviklingen af ​​slidgigt.

Derfor kan grønne grøntsager være et godt valg for mad for mennesker med slidgigt at spise. For at få disse fordele kan du skiftevis spise grønne grøntsager hver dag.

5. Grøn te

Ikke kun for mennesker med reumatoid arthritis (RA), grøn te kan også være en god drink for slidgigtpatienter. Årsagen er, at denne type drikke indeholder polyphenoler, som er antioxidantforbindelser, der menes at reducere betændelse og bremse ledskader.

6. Hvidløg

Hvidløg og forskellige andre typer løg, såsom skalotteløg og purre, kan være en af ​​de anbefalede fødevareingredienser til mennesker med slidgigt. Undersøgelser viser, at mennesker, der regelmæssigt spiser disse fødevarer, har færre tegn og symptomer på slidgigt.

Dette kan forekomme, fordi diallyldisulfidforbindelsen i hvidløg kan begrænse det enzym, der ødelægger knoglen i humane celler.

Bortset fra de ovennævnte er flere andre fødevarer også kendt for at være gode til indtagelse af mennesker med slidgigt. Disse fødevarer, nemlig:

• Fedtfattig mælk og mejeriprodukter
• Olivenolie
• Korn og brød og fuldkorn
• Hummer
• Nødder
• Hele korn

Liste over diætbegrænsninger for mennesker med slidgigt

Bortset fra at spise de anbefalede fødevarer, skal du også undgå fødevarer, der faktisk kan forværre betændelse i dine led. Nogle fødevarer, som folk med slidgigt skal undgå, inkluderer:

1. Sukkerholdige fødevarer eller drikkevarer

Fødevarer med højt sukkerindhold, såsom kager, chokolade, læskedrikke eller endda frugtsaft med tilsat sukker, skal undgås hos mennesker med slidgigt. Årsagen er, at sukker kan udløse frigivelse af cytokiner, som er små proteiner, der bærer betændelsessignaler i kroppen.

Som et resultat bliver betændelse i leddene værre. For at få en sød smag i mad kan du erstatte sukkerindholdet med naturlige sødestoffer, såsom honning.

Derudover skal du også kontrollere etiketten på den pakkede mad, du skal købe. Undgå emballerede fødevarer med et højt sukkerindhold, som kan skrives med forskellige navne og slutte med den indonesiske stavelse "ose" eller "osa", såsom fruktose eller saccharose.

2. Fødevarer med højt saltindhold

Selvom den er lækker på tungen, indeholder denne mad meget natrium, så det er et diæt tabu for mennesker med slidgigt. Høje natriumniveauer får kroppens celler til at tilbageholde vand. Som et resultat bliver hævelsen i leddene værre, og risikoen for ledskader øges.

Brug krydderier i stedet for at anvende en saltdiæt på fødevarer. Tilsæt mere hvidløg, paprika, peber eller lime eller citronsaft til din madlavning.

3. Fødevarer med højt indhold af mættet fedt

Pommes frites, donuts, burgere og mad junkfood andre har højt indhold af mættet fedt. Kemiske forbindelser fra stegning af mad kan øge kolesterolet i kroppen, så betændelse bliver værre.

De har også en tendens til at lægge dig i vægt, hvilket vil lægge mere stress på leddene i dine allerede problematiske knæ. Udover junkfood, nogle fødevarer med højt indhold af mættet fedt, nemlig rødt kød og fede mejeriprodukter.

4. Fødevarer, der indeholder omega 6 fedtsyrer

Alle næringsstoffer nærer kroppen, hvis niveauet er afbalanceret. En af dem er omega 6 fedtsyrer, som spiller en rolle i celledannelse og forhindrer betændelse. Hvis niveauerne er for høje, i stedet for at forhindre betændelse, forværrer disse fedtsyrer faktisk betændelse.

Normalt findes disse fedtsyrer i flere typer olie, såsom majs, saflor, solsikke, sojabønner og vegetabilske olier og fødevareprodukter fremstillet af disse olier.

Ud over ovenstående fødevarer er der flere andre fødevarer, der skal være tabu for mennesker med slidgigt, nemlig:

• Fødevarer, der indeholder transfedt, såsom stegt mad, forarbejdede snacks, frosne fødevarer og smør.
• Raffinerede kulhydrater, såsom hvidt melbrød eller kiks, hvid ris, instant kartofler og raffineret kulhydratkorn.
• Fødevarer indeholder MSG.
• Alkohol.