Indholdsfortegnelse:
- Årsagen til kløende hænder efter håndtering af hvidløg
- Bortset fra irriterende stoffer kan løgallergi også være årsagen
Næsten alle retter bruger hvidløg. Denne løg har en karakteristisk lugt, der gør madlavningen endnu mere lækker. Har du dog nogensinde følt dig varme og kløende hænder, når du skærer eller holder hvidløg? Hvad er årsagen?
Årsagen til kløende hænder efter håndtering af hvidløg
Bortset fra lugten, der er ret skarp, hvad føler du ellers, når du skærer hvidløg? Nogle mennesker kan mærke en brændende og kløende fornemmelse på fingrene efter håndtering af hvidløg.
Rapportering fra en side administreret af University of Washington, Dr. Lisa Maier forklarer hvorfor.
En lektor i dermatologi ved University of Washington School of Medicine sagde, at hvidløg har kemiske stoffer, der kan irritere huden.
De kemikalier, der irriterer huden er diallyldisulfid . Når hænderne udsættes for dette materiale, vil der være en reaktion af varme, brændende og kløe på huden.
Ikke kun føles hænderne kløende og varme, American Academy of Dermatology siger også, at disse irriterende stoffer kan udløse eksem.
Eksem på hænderne, også kendt som kontaktdermatitis, vil efter håndtering af hvidløg forårsage følsom, kløende, tør, udslætfyldt hud.
Normalt er dette tilbøjeligt til at forekomme hos kokke, der har følsom hud.
En anden dokumentation for, at hvidløg har et irriterende stof, blev også mærket af en kvinde i England. Han forsøger at behandle vandlopper ved at placere stykker hvidløg på den problematiske hud.
I stedet for at blive bedre bliver vandlopper værre. Som et resultat bliver huden skrællende og forårsager åbne sår på stortåens overflade.
Dr. Lisa mener også, at vandlopper skal behandles med svampedræbende stoffer, ikke hvidløg.
Selvom hvidløg har antifungale egenskaber, har den også diallyldisulfid hvilket er irriterende i naturen. Så det ville være bedre at bruge medicinen ordineret af lægen til behandling af hvidløg.
Så, så dine hænder undgår at brænde og kløe efter håndtering af hvidløg, kan du bruge handsker. Derefter skal du vaske dine hænder grundigt, så de resterende irriterende stoffer, der holder fast i hænderne, kan fjernes.
Bortset fra irriterende stoffer kan løgallergi også være årsagen
Effekten af forbrænding og kløe på hænderne efter håndtering af hvidløg er ikke kun forårsaget af irriterende stoffer. Det kan være, denne tilstand fremstår som en allergisk reaktion.
Selvom det er sjældent, er hvidløg også med på listen over fødevarer, der kan forårsage allergi.
Allergiske reaktioner på hvidløg vises ikke kun, når den spises. Det kan dog også forekomme, når huden er i direkte kontakt med skrællet hvidløg.
Allergisymptomer kan forekomme hurtigt efter eller inden for to timer efter kontakt med hvidløg.
Hudlidelser, såsom kløe og forbrænding i hænderne eller overalt i kroppen, kan forekomme, hvis du håndterer eller spiser hvidløg.
I mellemtiden vises prikkende symptomer, løbende næse, nysen, kvalme og opkastning, nysen, diarré og mavekramper kun efter at have spist hvidløg.
Hvis du oplever åndenød efter at have spist løg, skal du straks søge lægehjælp. Dette er et livstruende allergisymptom.
Hvis du har en hvidløgsallergi, skal du undgå at spise den så meget som muligt og endda røre den med dine bare hænder for ikke at udvikle en allergisk reaktion, såsom kløe, brændende eller endda åndenød.
