7 Grøntsager og frugt, der ikke saftes i en saftpresser eller blender

Du skal indtage frugt og grøntsager hver dag. Udover at blive spist direkte, kan du nyde det ved at gøre det til juice. Dog kan ikke alle frugter og grøntsager saftes, hverken i en saftpresser eller i en blender. Hvad er frugt og grøntsager? Kom igen, se listen og årsagerne nedenfor.

Frugt og grøntsager, der ikke kan juice

Ifølge British Nutrition Foundation indeholder frugt og grøntsager forskellige næringsstoffer, som kroppen har brug for, lige fra vitaminer, mineraler, fibre og protein. Du kan nyde begge på forskellige måder, spist direkte eller behandlet først, såsom at lave juice.

For at fremstille juice kan du nu bruge en saftpresser eller en blender. Juicepresser bruges til at få juice fra grøntsager og frugt. I mellemtiden bruges en blender til at purere frugt og grøntsager, så de er lettere at indtage.

Imidlertid kan ikke alle frugter og grøntsager saftes, hverken i en blender eller i en saftpresser, såsom:

1. Avocado

Avocado er den eneste frugt, der indeholder sunde fedtstoffer, der er gode for hjertet. Hvis du vil fremstille juice, skal du bruge en blender i stedet for en juicer. Hvorfor?

Denne frugt indeholder ikke meget vand, så den er mere velegnet til blanding, eller du kan også knuse den med en ske. Årsagen er, at avocadostrukturen er meget let at mose. Hvis du bruger en saftpresser, får du ikke den fulde ernæring af avocadoen.

2. Broccoli

Den bedste måde at nyde broccoli på er at spise den hele uden at presse den ud. I modsætning til avocadofrugten bør grøntsager med C-vitamin ikke gøres til juice, fordi det vil være sværere at fordøje og forårsage fordøjelsesproblemer.

Du kan opleve flatulens eller mavebesvær. Ikke kun broccoli, undgå også lignende grøntsager, såsom blomkål eller kål til juice, fordi det vil have den samme effekt.

3. Æbler

Bortset fra broccoli og avocado er æbler også inkluderet i en række frugter, der ikke kan saftes. Hvis du laver juice ved hjælp af en saftpresser, spildes æblekød, der indeholder fiber. Du får ikke næringsstofferne i deres helhed.

I mellemtiden, hvis du laver saften i en blender, er det sandsynligt, at frøene også bliver moset. Du skal vide, at æblefrø, især dem, der stadig er rå, indeholder amygdalin. Amygdalin, når det indtages i store mængder, kan forårsage forgiftning.

4. Pære

Frugt, der indeholder meget vand, er velegnet til saftpressning med en saftpresser. Desværre gælder dette ikke for pærer. Ligesom broccoli og lignende grøntsager vil pærer, der er lavet juice, påvirke dit fordøjelsessystem.

Pærer er kendt for at indeholde sorbitol, som er et sukker, der er langsomt at fordøje af kroppen og kan stimulere afføring. Hos mennesker, der er forstoppede, kan denne juice medføre fordele. Imidlertid kan denne juice forværre symptomerne hos mennesker, der har diarré.

Faktisk er denne frugt ikke forbudt at juice. Det ville dog være bedre, hvis det indtages direkte for at få den sunde fiber med det samme.

Hvis du safter det med en juicepresse, er det sandsynligt, at du bruger langt flere pærer end spist lige. Naturligvis er sorbitolindholdet højere. Dette kan føre til diarré.

5. Appelsiner

Bortset fra broccoli og æbler er appelsiner også på listen over frugter, som du ikke bør gøre til juice. Især hvis du blander det sammen med huden. Appelsinskal indeholder forbindelser, der kan irritere fordøjelsessystemet og forårsage fordøjelsesproblemer, såsom mavebesvær.

Denne frugt er ikke rigtig for dig at juice med en juicepresse, fordi den reducerer dens fiberindhold. For at få komplet ernæring ville det være bedre, hvis appelsiner indtages direkte.

6. Bananer

Ligesom avocado kan banan heller ikke bruges som juice med en saftpresser. Årsagen er, at denne frugt er tæt nok til, at den ikke giver meget vand.

Denne frugt er bedre for dig at lave smoothies end juice. Tilsæt andre ingredienser, såsom yoghurt, appelsin, honning eller mandelmælk for at få den til at smage mere lækker.

7. Ananas

Ananas er en frugt, der har meget vand, så det er let at forarbejde til et glas juice. Desværre får juicering af ananasjuice dig ikke frugtens fulde ernæring. Så den bedste måde at få denne frugt på, som spises direkte.

Fotokilde: Food Revolution.

x