Indholdsfortegnelse:
- Hvordan man laver en sund burger, der er sikker for dem af jer, der slankekure
- 1. Vælg kød med lavt fedtindhold
- 2. Brug ikke kun andre typer kød til oksekød
- 3. Brug ikke for meget sauce
- 4. Vælg en sund burgerbolle
- 5. Tilsæt masser af grøntsager
Burgere er lækre og nemme at lave. Ikke underligt, at så mange mennesker elsker burgere. Uden at vide det er kalorierne i en burger imidlertid ret store. Så du skal være forsigtig, ikke overspise, især hvis du har en streng diæt. Alligevel betyder det ikke, at du ikke kan spise burgere på en vægttabsdiæt. Der er tip og tricks til at gøre din burger sundere og mere sikker for vægttab. Så hvordan laver man en sund burger til kosten?
Hvordan man laver en sund burger, der er sikker for dem af jer, der slankekure
1. Vælg kød med lavt fedtindhold
En kilde til kalorier, der er høj nok i en burger, er kødet. Ja, de fleste foretrækker sandsynligvis fedt kød, men uden at vide det er det, der får kalorierne i burgere til at svæve.
Så det første trick til at lave en sund burger er at vælge kød med lavt fedtindhold og lille størrelse. Du kan koge dette kød uden olie eller margarine for at reducere de tilsatte kalorier i burger.
Du kan også bage det, hvis du vil have en tørre struktur, men ikke brænde det for længe. Denne metode fjerner også olieindholdet, der klæber til kødet.
Grillning af kødet på et hult grillstativ får fedtet fra kødet til at dryppe ned, hvilket reducerer mængden af fedt og kalorier. Dette er forskellen med stegning. Hvis du steger kødet, absorberer det olien, hvilket øger kalorieindholdet og fedtindholdet.
Glem dog ikke at sørge for, at dine burgere er kogte perfekt, indtil den lyserøde i midten bliver brun.
2. Brug ikke kun andre typer kød til oksekød
For at få en sund burger og ikke blande sig med din diæt, kan du også overvinde den ved at vælge den type kød, der har lavt fedtindhold og kolesterol. For eksempel har kylling eller fisk tendens til at have lavere fedt end oksekød.
Men husk, hvis du vælger kylling, skal du fjerne huden, fordi den har et højt fedtindhold. Rødt kød såsom oksekød eller svinekød indeholder mere kolesterol og mættet fedt end fisk og kylling.
Ikke kun bidrager det med flere kalorier, men kolesterol og mættet fedt i rødt kød er højere, så risikoen for at udvikle hjerte- og blodkar sygdom øges også.
3. Brug ikke for meget sauce
Spred ikke for mange krydderier, såsom mayonnaise og andre saucer, på brødet. Disse saucer indeholder meget mættet fedt og natrium, hvilket kan gøre burgere endnu mere usunde.
At spise masser af natrium kan faktisk få dig til at tage på i vægt. Årsagen er, at natrium binder sig til vand og får vægten af vand i kroppen til at stige. Det er det, der i sidste ende får tallet på din skala til at stige.
4. Vælg en sund burgerbolle
Burgerboller er en kilde til kulhydrater, som, hvis de indtages i overskud, også kan blive til bunker fedt. Så vælg en burgerbolle fra fuldkornsbrød, der indeholder masser af fiber. Hvis du ikke har en særlig fuldkornsburgerbolle, kan du forme den ud fra en almindelig fuldkornsbolle. Skær det i en rund form, der ligner en burger.
Hele hvede brød holder dig mæt længere på grund af dets fiberindhold, så du kan spise mindre hele dagen. Hele kornbrød giver også flere næringsstoffer end almindeligt, ikke-fuldkornsbrød.
Rapportering på Livestrong-siden kan valg af fuldkornsbrød faktisk hjælpe med at forbrænde mavefedt baseret på en dyb undersøgelse American Journal of Clinical Nutrition . Det fandt ud af, at gruppen af mennesker, der spiste fuldkorn, havde mest reduktion i mavefedt end nogen anden gruppe.
Når du går til en restaurant, og der ikke er en valg af fuldkornsburger, kan du omgå dette ved at spise halvdelen af bollen fra din burger. For eksempel kun toppen eller bunden.
5. Tilsæt masser af grøntsager
En sund måde at spise burgere på, når man er på en diæt, der ikke bør gå glip af, er at tilføje masser af grøntsager i burgerbunken. Placer i en bunke salat, tomat, agurk eller champignonburgere for at fylde burgerpåfyldningen. Grøntsager er meget lave i kalorier og indeholder forskellige vitaminer og mineraler, der er vigtige for at udjævne kroppens stofskifte, herunder forbrænding af kalorier i kroppen.
Fibrene i grøntsager hjælper dig også med at være fyldt hurtigt, så du kan reducere dit indtag af andre fødevarer.
Glem ikke at tilføje hakkede løg til burger. Løg indeholder masser af næringsstoffer, fiber og højt indhold af antioxidanter kaldet quercetin. Denne antioxidant fra quercetin kan hjælpe med at øge energiforbruget eller forbrænde kalorier i kroppen, samtidig med at det reducerer betændelse i kroppen.
x
