Indholdsfortegnelse:
- Sahur menu opskrift på keto diæt
- 1. Avocado grillet æg
- 2. Vegetabilsk kødomelet
- 3. Citronsmak grillet fisk
For dem af jer, der ønsker at køre keto-dietten under fasten, kan du være forvirret over at vælge den bedste madmenu, der kan indtages ved daggry. Slap af, de forskellige sahur-menuopskrifter til keto-dietten nedenfor kan være din inspiration til den næste dag.
Sahur menu opskrift på keto diæt
Det grundlæggende princip i forberedelsen af sahur-menuen til keto-dietten er opdelingen mellem kulhydrater, protein og fedt. Ideelt set bør din diæt indeholde 75 procent gode fedtstoffer, 20 procent protein og 5 procent kulhydrater.
Selvom det er lavt i kulhydrater, er sahur-menuen nedenfor stadig høj i protein og sunde fedtstoffer, så det kan holde dig fuld hele dagen.
Følgende er en opskrift på sahur-menuen til keto-dietten, som du kan prøve derhjemme.
1. Avocado grillet æg
Kilde: Slank køkken
Hvis du keder dig med den samme avocadopad, skal du prøve denne sahur-menu.
Nødvendige materialer:
- 1 avocado
- 1 æg
- 1 ark bacon, skåret i små stykker
- Revet cedertræ efter smag
- Salt efter smag
- Peber efter smag
Hvordan laver man
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius
- Skær avocadoen i halve og fjern frøene
- Anbring avocadobiterne på et bageplade, og skub noget af kødet ud for at få et større hul.
- Knæk et æg i hvert hul og krydre med salt og peber.
- Tilsæt bacon og revet ost ovenpå
- Bages i 10 minutter, eller indtil æggeblommer når den ønskede konsistens.
2. Vegetabilsk kødomelet
Kilde: lækker fad
Æg er en af de mest foretrukne fødekilder, fordi de er lette at få og behandle til forskellige retter. Et af de ægpræparater, der er lette at lave som en sahur-menu til keto-dietten, er vegetabilsk kødægomelet.
Nødvendige materialer:
- 3 æg, slå af
- 2 fed hvidløg, finhakket
- 1/2 løg, finhakket
- 1 forårsløg, finhakket
- 100 gram hakket kød
- 100 gram grøn spinat
- 50 gram revet chedarost
- 1 forårsløg, tyndt skåret
- Olivenolie efter smag
- Salt efter smag
- Peber efter smag
Hvordan laver man:
- Pisk æggene af og tilsæt en knivspids salt, sæt dem til side.
- Varm lidt olivenolie, sauter hvidløg og løg til duftende. Tilsæt derefter løgene og vent på, at de visner lidt.
- Når det er visnet, tilsættes hakket kød, svampe, grøn spinat og forårsløg.
- Ret smagen og rør, indtil den er kogt.
- Hæld æggeblandingen såvel som den revne ost, lad den koge.
- Rul omelet op, og skær det derefter efter smag.
3. Citronsmak grillet fisk
Grillet fisk kan være en sahur-menu til keto-dietten, som du også skal prøve. Du kan bruge enhver form for fisk, men laks og tun er gode valg for det bedste indtag af essentielle fedtstoffer.
Nødvendige materialer:
- 200 gram laks eller tunfilet
- 1 spsk kokosolie eller olivenolie
- 1 fed hvidløg, puré
- 1 citron, tyndt skåret
- 3 kirsebærtomater
- Smør efter smag
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- En håndfuld broccoli
Hvordan laver man
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- Drys hele fisken med salt og peber. Pensl også med olie og lidt revet citronskal.
- Linj et bageplade til bagning med pergamentpapir.
- Læg en citronkile oven på fisken og bages den i 10-15 minutter eller til konsistensen af det fiskekød, du ønsker.
- Mens du griller, kog broccoli i 4 minutter, og dræn derefter.
- Varm en stegepande og smelt smøret let over medium varme. Sauter den mosede hvidløg, indtil den lugter godt.
- Tilsæt grillet fisk og kog i mindst 1 minut.
- Server sahur-menuen til følgende keto-diæt, mens den er varm.
x
