Fordele ved vitamin K for kroppen og de bedste fødekilder

Tilstrækkeligt indtag af mineraler og vitaminer hver dag hjælper dig med at opretholde en sund krop. En type vitamin, der er vigtig for kroppen, men som ofte overses, er vitamin K. Faktisk vil du, uden nok K-vitamin, få blå mærker eller bløde lettere, fordi det gør det vanskeligt for dit blod at størkne. Ikke kun det, tjek de forskellige andre fordele ved vitamin K i denne artikel.

Forskellige fordele ved K-vitamin for kroppens sundhed

Den vigtigste fordel ved vitamin K er at understøtte blodpropper. Ifølge National Institutes of Health (NIH) er der faktisk ikke nok videnskabelig bevis til at understøtte andre fordele ved K-vitamin bortset fra blodpropper.

Imidlertid har flere eksisterende undersøgelser vist, at K-vitamin kan hjælpe med at forhindre og overvinde andre sundhedsmæssige problemer. For eksempel:

• Knoglesundhed. Flere undersøgelser har vist, at vitamin K hjælper med at opretholde knoglestyrke, øger knogletætheden og reducerer risikoen for brud.
• Hjernens kognitive funktion. Øgede niveauer af K-vitamin i blodet har været forbundet med forbedret kognitiv funktion hos ældre voksne, hvilket kan hjælpe med at forhindre senilitet i alderdommen.
• Hjertesundhed. K-vitamin kan hjælpe med at holde blodtrykket lavt ved at forhindre dannelsen af ​​mineraler i væggene i blodkarrene, som er en vigtig risikofaktor for hjertesygdomme. Derudover har tilstrækkeligt vitamin K-indtag også vist sig at reducere risikoen for slagtilfælde.

Hvad er den ideelle mængde vitamin K, som kroppen har brug for?

Mængden af ​​K-vitaminbehov for hver person varierer afhængigt af alder, køn og aktivitet. I henhold til ernæringsdækningsgraden (RDA) fra det indonesiske sundhedsministerium varierer det ideelle vitamin K-behov for voksne generelt mellem 55-65 mcg pr. Dag.

Der er ingen skadelige bivirkninger ved at tage K-vitamin i overskud. Du behøver dog ikke rigtig at spise det hver dag. Overskydende vitamin K fra kosttilskud eller daglig mad opbevares i leveren (leveren) til reserver på et senere tidspunkt.

Hvad sker der, når en person har mangel på vitamin K

Uden K-vitamin nok kan din krop ikke producere protrombin, et specielt protein, der fungerer til blodkoagulation og knoglemetabolisme. Hvis dette sker, får du lettere blå mærker, selvom det kun er en mindre skade. Mangel på K-vitamin gør dig også mere tilbøjelig til blødning, og det er svært at helbrede, selvom det kun er et lille snit. Årsagen er, at dit blod gør det vanskeligt at størkne, når din krop ikke har nok protrombin.

Ikke sjældent kan blødning, der ikke heler, have alvorlige konsekvenser, især hvis skaden er alvorlig nok.

Gruppen af ​​mennesker, der er mere tilbøjelige til K-vitaminmangel

I mange tilfælde lider raske voksne sjældent af vitamin K-mangel, fordi kroppen kan opbevare vitamin K fra sit tidligere diætindtag til brug, når det er nødvendigt.

Alligevel opleves K-vitaminmangel ofte af nyfødte og mennesker, der har problemer med absorptionen af ​​visse næringsstoffer, såsom cøliaki, bakterieinfektioner, ascariasis (tarmorm) og akut pancreatitis.

Nogle af følgende personer er også mere tilbøjelige til at opleve vitamin K-mangel, nemlig:

• Har antikoagulationsoverskydende blod.
• Har galdegangssygdom.
• Har leversygdom som skrumpelever og Gauchers sygdom.
• Hyppigt forbrug af alkohol.
• At tage stoffer, hvis bivirkninger hæmmer absorptionen af ​​vitamin K i kroppen.

Få nok af dine K-vitaminbehov fra friske fødevarer og kosttilskud

Selvom du ikke behøver at forbruge meget, betyder det ikke, at du ikke har nok af dit vitamin K-indtag. Du kan få K-vitamin fra friske madkilder, såsom grønne bladgrøntsager (broccoli, spinat, sennepsgrøntsager, porrer, blomkål, kål, agurk, asparges, salat), nødder (edamame, sojabønner, jordnødder), vegetabilsk olie., Mælk og forarbejdede produkter (ost, mælk, yoghurt, smør) til kød og æg.

Du kan også få fordelene ved vitamin K ved at tage kosttilskud. Du bør dog først konsultere din læge for at finde ud af den nøjagtige dosis til dig.

x