Mellem mælk og yoghurt, hvilken er sundere for kroppen?

Mælk og yoghurt er to populære drikkevarer, der anses for at have sundhedsmæssige fordele. Selvom de er lavet af de samme ingredienser, har begge forskellige næringsindhold. Hvis du ser på ernæringen, hvilken er sundere for kroppen? Kom nu, se følgende forklaring.

Mælk og yoghurt ernæring

Mælk er et produkt af malkning af husdyr, normalt køer eller geder. Alligevel kan denne generelt hvide drik også komme fra planter, såsom sojabønner eller mandler. I mellemtiden er yoghurt mælk, som derefter fermenteres med tilføjede gode bakterier.

Baseret på indonesiske fødevaresammensætningsdata indeholder frisk komælk protein, fedt, calcium, fosfor, jern, kalium, natrium, vitamin A, B, C og D. Alle disse næringsstoffer kan hjælpe med at opretholde sunde knogler og tænder og opretholde blodtrykket. forblive normal.

Ernæringsindholdet i yoghurt adskiller sig ikke meget fra komælk, nemlig calcium, jern og forskellige vitaminer A, B, C og D. Imidlertid er yoghurt også beriget med probiotika eller gode bakterier, der lever i fordøjelsessystemet. Af denne grund er yoghurt meget sund for fordøjelsessystemet og styrker immunforsvaret.

Hvad er sundere mellem mælk og yoghurt?

Både mælk og yoghurt, begge giver fordele for kroppen. Så du er fri til at vælge hvilken du vil nyde. For eksempel at drikke et glas mælk til morgenmad eller lave frugt yoghurt som en snack i løbet af dagen.

Selvom det er sundt, drikker mælk eller spiser yoghurt stadig sine grænser. Begge indeholder kalorier, som, hvis de indtages i overskud, kan øge risikoen for at gå i vægt. Derudover har det mættede fedtindhold også en tendens til at være højt, så det kan øge risikoen for hjertesygdomme, hvis der indtages for meget.

På en dag har børn lov til at drikke 2 kopper 250 ml mælk og voksne 3 glas af samme størrelse. Hvad angår yoghurt, må børn over 9 år spise så meget som 750 gram yoghurt om dagen eller svarende til 3 små kopper.

Valg af den rigtige type yoghurt og mælk

Ikke kun portionerne, valget af mælk og yoghurt skal også tilpasses efter dine behov. For eksempel mælk til folk, der ønsker en diæt, og mennesker med diabetes. Den anbefalede mælk til mennesker med denne tilstand er fedtfattig mælk (skummetmælk).

Derefter skal du også finde ud af, om mælken er pasteuriseret eller ej. Pasteuriseret mælk betragtes som den sikreste, fordi den har gennemgået en opvarmningsproces for at dræbe bakterier i mælken.

Ligeledes når du agter at købe yoghurt. Der er flere ting, du skal være opmærksom på. Selvom tekstur og smag også er afgørende, skal du være opmærksom på yoghurtens type og emballagemærke.

Det er bedre for dig at vælge græsk yoghurt end almindelig yoghurt. Bortset fra det opfordres du også til at vælge almindeligt yoghurt, fordi du kan tilføje dine egne frugter, som du kan lide.

Du skal dog vide, at ikke alle kan nyde mælk og yoghurt sikkert. Mennesker med laktoseintolerance over for komælk bør ikke drikke komælk. Mælk kan erstattes med mandelmælk eller jordnøddemælk.

Alligevel kan folk med laktoseintolerance spise yoghurt. Selvom det er fremstillet af mælk, er lactoseindholdet i yoghurt ret lavt.

Hvis en person med laktoseintolerance spiser yoghurt, og det ikke forårsager symptomer, kan han eller hun nyde yoghurt, mens han stadig er under opsyn. Omvendt, hvis symptomerne vedvarer, skal personen vælge yoghurt lavet af mandel eller sojamælk for at gøre det mere sikkert.

Fotokilde: Mad og ernæring.

x