Indholdsfortegnelse:
- Forstå anbefalingerne til at spise billig kost, før du designer en menu
- DEBM diætmenu til sahur og iftar
- Sahur-menu
- Iftar-menu
Den lækre glade og sjove diæt (DEBM) er for nylig blevet stadig mere populær, fordi den hævder at tabe op til 2 kg vægt på en uge. De af jer, der er faste, kan også gå på DEBM-diæt gennem følgende sahur- og iftar-menuer.
Forstå anbefalingerne til at spise billig kost, før du designer en menu
Princippet med DEBM er en diæt med lavt kulhydratindhold og højt proteinindhold og fedt.
Citeret fra bogen DEBM: En lækker, glad og sjov diæt af Robert Hendrik Liembono, DEBM lader dig forbruge noget. Du behøver heller ikke udholde sult, spise mindre, træne eller spise grøntsager og frugt.
Generelt har DEBM følgende anbefalinger og diætbegrænsninger:
- Undgå at forbruge ris, mel og dets tilberedninger, søde kartofler, kassava, nudler, kartofler og sukker.
- Den eneste frugt, der kan spises i store mængder, er avocado. Andre frugter er inkluderet i diætbegrænsninger.
- Fødevarer med højt kulhydratindhold erstattes med grønne bønner, gulerødder, radiser, bambusskud eller bladgrøntsager.
- Skal indeholde animalsk protein ved hvert måltid, især æg ved morgenmaden.
DEBM diætmenu til sahur og iftar
Fasten er ikke en hindring for slankekure. Følgende er en menu med sahur og iftar til dem af jer, der ønsker at gennemgå DEBM:
Sahur-menu
1. Tongkol pindang østerssaus aubergine
Kilde: Cookpad
Billig diætmenuen skal indeholde animalsk protein. Bortset fra tun kan du også bruge tun eller lignende fisk.
Materialer:
- 6 stykker cobs
- 2 lilla auberginer, skåret efter smag
- 3 fed hvidløg
- 5 forårsløg
- ½ løg
- 1 pose østerssauce
- 3 stykker rødt fugleøje
- 8 stykker krøllet chili
- 1 pose østerssauce
- Galangal, flad og skær i tynde strimler
- Salt og aromaer efter smag
- Nok vand
Hvordan laver man:
- Skær alle krydderierne i tynde skiver, og sauter dem indtil duftende.
- Stegt aubergine og tun. Når kogt, kogt i omrørningskrydderier. Bland godt.
- Tilsæt østerssauce, smag, lidt vand, og dæk derefter panden.
- Kog indtil krydderierne absorberes. Når det er kogt, fjern og server.
2 . Skotsk æg
Kilde: Cookpad
Æg er en mad, der skal være i DEBM-diætmenuen. Du kan behandle det ved stegning, makulering, kogning eller en hvilken som helst anden metode, du foretrækker.
En, som du muligvis kan følge, er en opskrift skotsk æg det følgende.
Materialer:
- 2 æg
- 1 æg, slå, og del derefter i to dele
- 100 gram hakket oksekød
- Grøntsager, du kan hvad du vil
- 2 fed hvidløg
- 1 forårsløg
- 1 pakke gelé almindeligt
- Peber og aromaer efter smag
- Den rigtige mængde olie
Hvordan laver man:
- Kombiner hakket oksekød, halvpisket æg og alle krydderier og ingredienser, indtil de blandes. Når kødblandingen er blandet, skal du sætte den i køleskabet.
- Kog to æg, indtil de er kogte, fjern dem og skræl dem.
- Fjern kødblandingen fra køleskabet. Dæk æggene med kødblandingen, og dypp derefter i det resterende piskede æg.
- Steg, indtil den er brun, fjern den og server.
Iftar-menu
1. Klapertart budding
Kilde: Cookpad
Denne skål er perfekt som en sød forretter på din DEBM-diætmenu. Hvis du vil bruge sukker, skal du vælge en sukkerfattig type sukker i en lille mængde.
For at lave denne ret kan du bruge ægte kokosnød eller "falsk" kokosnød. Her er måderne og ingredienserne til at fremstille kunstig kokosnød.
- 10 gram instant gelé almindeligt
- 35 ml kokosmælk
- 350 ml vand
Ingredienser til fremstilling af vla:
- 10 gram instant gelé almindeligt
- 30 ml kokosmælk
- 40 gram revet ost
- 2 spsk mandelmel
- 250 ml vand
- Ristede mandler til påfyldninger
- Kanel pulver til påfyldninger
Hvordan laver man:
- Kog ingredienserne for at lave kunstig kokosnød, indtil de er kogte, og lad dem derefter stå. Efter størkning skal du skrabe i længderetningen for at ligne kokosnød. Sæt til side.
- Bland alle ingredienserne undtagen mandelpulveret, og kog det derefter, indtil det koger. Sluk for varmen, og tilsæt derefter mandelpulveret, indtil det tykner. Lad det køle af.
- Læg et par spiseskefulde kunstig kokosnød, der er lavet i en beholder, og hæld derefter et par spiseskefulde vla. Gentag dette trin, indtil din hjemmelavede kokosnød og vla løber tør.
- Drys toppen af vlaen med de ristede mandler, malet kanel og ost.
- Luk beholderen tæt, og opbevar den derefter fryser inden servering.
2. Pepes den rujak krydret kylling
Kilde: Food Soldier
Kylling er en af de bedste kilder til animalsk protein i DEBM-diætmenuen. Du kan bruge kylling med eller uden hud.
Materialer:
- ½ kg kylling, skåret efter ønske
- 3 fed hvidløg
- 4 forårsløg
- 5 krøllede chili
- 7 lysnødder
- 1 gurkemejesegment
- 2 forårsløg
- Salt efter smag
- Laurbærblade og citrongræs efter smag
- Bananblad
Hvordan laver man:
- Bland alle krydderierne, og tilsæt derefter de hakkede grønne løg, laurbærblade og citrongræs.
- Coat kyllingen med de krydderier, der er moset. Lad krydderierne trække i 30 minutter.
- Pak den krydrede kylling med bananblade. Damp derefter indtil kogt og server.
Hovedprincippet ved udformningen af en billig diætmenu er at inkludere animalsk protein til erstatning for kulhydrater.
Så du kan være kreativ med en række af dine yndlingsingredienser, så sahur- og iftar-menuerne er mere forskellige. Held og lykke!
x
