Snegle, bløde kropsdyr med en række gode fordele

Hvem kender ikke snegle? Dyr, der tilhører gruppen bløddyr eller blødt legeme findes almindeligvis i træer, planter og forskellige andre fugtige steder. Interessant nok bruges snegle også som en eksotisk madmenu i Frankrig. Aldrig hørt om escargot , Ret? Snegle er endda nyttige til hudpleje.

Tag ikke fejl, snegle og snegle er forskellige

Når man ser på deres kropsform, tror man måske, at en snegl og en snegl er det samme dyr. Selvom de begge er klassificeret som klasse gastropoder , men de to er meget forskellige.

Den største forskel er fra "huset", der er fastgjort til toppen af ​​hans krop. Snegle har ikke en hård skal på deres krop, mens snegle har.

Sneglen har et latinsk navn Achatina fulica som stadig er en art med Aspersa helix , eller det kan også kaldes kæmpe afrikanske snegle fordi oprindeligt kom fra Afrika.

Fordele ved snegle som hudpleje

For ikke længe siden brugte flere hudplejeprodukter brug af snegleslim, som hævdes at være i stand til at skjule mørke pletter og reducere væksten af ​​bumser. Som et resultat vil huden virke glattere og glattere.

Ikke at blive overgået af snegle, men snegle menes at have lignende skønhedsfordele. En undersøgelse offentliggjort i Scientific Journal of Medicine viser potentialet for snegleslim, der betragtes som effektivt som et helende sår på huden.

Undersøgelsen, der involverede en gruppe forsøgsdyr, fandt ud af, at snit, der blev smurt med snegleslim, faktisk helede hurtigere end snit, der ikke blev smurt med slim.

Er der nogen fordele ved at spise snegle?

Dette dyr er faktisk let at vedligeholde og opdrætte. Faktisk er det ikke få mennesker, der kan lide at spise det, også i Indonesien. Flere lande i Europa, især Frankrig, kan lide sneglepræparaterne, der mere fortroligt omtales som escargot .

Ved første øjekast ser det underligt ud, men faktisk behandles det escargot tilbyder en række gode egenskaber for kroppen, når den indtages, nemlig:

1. Høj ernæring

Kilde: Mom Junction

Det ser ud til, at ikke få mennesker ser på forarbejdede produkter escargot det ene øje på grund af tvivl om dets ernæringsmæssige indhold. Faktisk en plade escargot ikke mindre nærende end andre dyrekilder.

Det er bevist i det indonesiske sundhedsministeriums indonesiske fødevaresammensætningsdata, at hver 100 gram (gr) sneglekød indeholder 441 kalorier (kal), 48,7 gram protein, 20,3 gram fedt og 15,8 gram kulhydrater. Escargot er også beriget med forskellige mineraler og vitaminer i det.

En undersøgelse offentliggjort af Journal of Fisherish Sciences beskriver kød escargot anses for at have høj næringsværdi, fordi den er rig på essentielle aminosyrer, proteiner samt vitaminer og mineraler. Blandt dem er calcium, kalium, fosfor, natrium, jern, magnesium, til vitamin A, vitamin B1 (thiamin), vitamin B2 (riboflavin), vitamin B3 (niacin), vitamin B6 (pyridoxin), vitamin C og vitamin E..

Interessant nok escargot Du kan også gøre det til en diæt-snack, fordi det har lavt fedtindhold, men højt proteinindhold. At spise forarbejdede snegle antages at hjælpe dig med at føle dig fyldigere i længere tid.

2. Forbedre stemningen

Hvad gør du normalt for at gendanne humør eller dårligt humør? Bortset fra at sove, se film eller spise chokoladebarer, viser det sig escargot eller snegle kan også være en mulighed.

Årsagen er, escargot indeholder en kemisk forbindelse kaldet tryptophan, som tilhører aminosyregruppen. Kort efter at have spist, omdannes tryptophanforbindelser, der kommer ind i kroppen, til et molekyle kaldet 5-HTP (5-hydroxytryptophan).

Dette molekyle vil senere være nyttigt til at stimulere hjernen til at producere hormonerne serotonin og melatonin. Disse to hormoner er tæt knyttet til ændringer i appetit, humør og bedre søvnkvalitet.

3. Overvinde ernæringsmæssige mangler

Lancering fra Science Daily, en undersøgelse offentliggjort i Journal of Food Safety, Nutrition, and Public Health, fandt interessante fakta om kød escargot .

I betragtning af det ernæringsmæssige indhold, der ikke er sjov, siger forskerne, at kød escargot det viser sig at være effektivt til at hjælpe med at overvinde underernæring og jern (anæmi) i aldersgruppen for børn og voksne kvinder.

Dette er takket være det rigelige indhold af protein og jern i det escargot hvilket gør det betragtet som en kilde til sund mad. Faktisk er blødt kød af dyr i stand til at bidrage med essentielle fedtsyrer, såsom linolsyre og linolensyre, som er gode for helbredet.

Husk risikoen ved at spise snegle

Kilde: P&O Ferries

Bag næringsindholdet og den lækre smag skal du være forsigtig, når du spiser snegle. Fordi det ikke udelukker, indeholder disse snegle parasitter, der vil skade kroppen, når de spises, sagde Paul E. Skelley, en entomolog fra Florida Department of Agriculture and Consumer Services i USA.

I stedet for at få den gode ernæring kan et fejlagtigt skridt i behandlingen eller madlavningen af ​​escargot faktisk forårsage infektioner og sygdomme, der kommer fra parasitterne i den. Især hvis det er kød escargot den vaskes ikke grundigt eller er ikke fuldt kogt, når den serveres.

Derfor er de typer snegle, der ofte spises, dem, der opdrættes specifikt. Ikke skødesløst taget fra dem, der er vant til at leve frit i naturen. På den anden side skal du også være opmærksom på de ekstra ingredienser, der er involveret i behandlingsprocessen. Hvis du vil være sundere og mere nærende, kan du erstatte madolie med andre fedtfattige olier, såsom olivenolie eller rapsolie.

x