Farerne ved at indtage kunstige sødestoffer for børns sundhed

Slik, kage, sodavand , gelé og mælk i boks er nogle af de mest populære snacks til børn. Imidlertid har alle disse snacks også en anden lighed: de indeholder kunstige sødestoffer. Selv om det er tilladt, er der forbrugsgrænser, der skal overholdes, så kunstige sødestoffer ikke udgør en fare for børns sundhed.

Lær kunstige sødestoffer og deres fordele at kende

Kunstige sødestoffer er syntetiske ingredienser, der bruges til at erstatte sukker. Selvom de er nært beslægtede med udtrykkene "syntetisk" og "kunstigt", er sødestofferne, der findes i mange emballerede produkter, normalt fremstillet af naturlige ingredienser, herunder granuleret sukker.

Sukker vil gennemgå en række kemiske processer, inden det bliver et kunstigt sødemiddel. Slutresultatet af denne proces er et kunstigt sødemiddel, hvis sødhedsniveau kan nå 600 gange dets råmateriale.

OS. Food and Drug Administration (FDA) har godkendt brugen af ​​seks typer kunstige sødestoffer, nemlig saccharin, acesulfam, aspartam, neotam, sucralose og stevia. Blandt alle disse sødestoffer er sucralose den mest anvendte.

Brugen af ​​kunstige sødestoffer anses i øjeblikket ikke for at udgøre en fare for børns sundhed. Årsagen er, at kunstige sødestoffer ikke er sukker eller kulhydrater, som har en dårlig indvirkning, hvis de indtages i store mængder.

Kunstige sødestoffer har også flere fordele i forhold til sukker, herunder:

• Forårsager ikke fedme, fordi den ikke indeholder kalorier.
• Forårsager ikke hulrum.
• Sikkert for diabetikere, fordi det ikke øger blodsukkeret.

Er der nogen langsigtede farer ved kunstige sødestoffer for børn?

Kunstige sødestoffer bruges ofte i produkter mærket "diæt" eller "sukkerfri". I betragtning af at kun 0 kalorier menes produkter, der indeholder kunstige sødestoffer, også at hjælpe dig med at tabe dig.

Dog forskning i tidsskrifter Toksikologisk og miljømæssig kemi viser det modsatte resultat. Børn, der fik kunstige sødestoffer, havde højere plasmakoncentrationer af sucralose i blodet end voksne.

Selv om der ikke er nogen direkte sundhedsfare, vil højt sukraloseplasma på grund af indtagelse af kunstige sødestoffer overleve i barnets krop. Dette skyldes, at barnets nyrer ikke har været i stand til at slippe af med overskydende stoffer effektivt.

Det høje forbrug af kunstige sødestoffer hos børn kan derefter påvirke deres appetit som voksne. Når de vokser, vil børn, der ofte udsættes for fødevarer, der indeholder kunstige sødestoffer, normalt fortsætte med at spise dem.

De har en tendens til at spise mere slik, når de bliver ældre. Bortset fra det faktum, at deres smagsløg er vant til sødme, spiser de også andre søde fødevarer, fordi de mener, at kunstige sødestoffer ikke fører til fedme.

Sukkerholdige fødevarer, der ikke bruger kunstige sødestoffer, indeholder normalt overskydende kalorier. Over tid kan overskydende kalorieindtag fra sukkerholdige fødevarer øge din risiko for fedme, diabetes og andre metaboliske lidelser-relaterede sygdomme.

Farerne ved kunstige sødestoffer er måske ikke umiddelbart synlige for børn. Faktisk kan forbruget af kunstige sødestoffer i store mængder påvirke et barns kost. Børn risikerer også at opleve forskellige helbredsproblemer i fremtiden.

For at beskytte børn mod disse farer kan forældre tilbyde alternative sødestoffer, der er mere sikre. For eksempel sukker, brunt sukker honning eller sirup ahorn . Begræns også deres indtag, så børn er trænet i ikke at spise dem for meget.

x