4 Typer af madkræftpatienter bør undgå

Der er forskellige meninger om, hvad kræftpatienter kan og ikke bør indtage. De fleste er enige om, at kræftpatienter har visse diætbegrænsninger, som bør undgås. Nogle er imidlertid uenige og tillader kræftpatienter at forbruge, hvad de vil for ikke at føle sig begrænsede. Uanset årsagen har den mad, der indtages af kræftpatienter, en meget stor effekt på helingsprocessen. Her er nogle kræftpatientfødevarer, der skal undgås.

Hvilke fødevarer til kræftpatienter bør undgås?

1. Alkohol

Hvis du er kræftpatient, så prøv at undgå alkohol fra nu af. Flere undersøgelser har vist, at alkohol øger risikoen for flere kræftformer, såsom kræft i munden, halsen, strubehovedet (stemmeboks), spiserøret, leveren og brystet.

En person, der er blevet diagnosticeret med kræft, bør undgå alkoholholdige drikkevarer, fordi disse drikkevarer øger risikoen for at udvikle nye kræftformer. Alkohol er kendt for at øge niveauet af østrogen i blodet, når alkohol blandes med blod, nedbrydes alkohol til acetaldehyd i leveren, som er kræftfremkaldende.

Dette kræftfremkaldende middel, hvis det ikke elimineres i leveren, forårsager genmutationer og ændringer i DNA-struktur. Denne tilstand får produktionen af ​​kræftfremkaldende celler til at vokse ud af kontrol og føre til brystkræft, leverkræft, lungekræft og oral kræft. Virkningerne af alkohol er endnu værre hos kvinder, der er overvægtige eller overvægtige.

2. Fødevarer med højt fedtindhold

Den næste mad, som kræftpatienter skal undgå, er fødevarer med højt fedtindhold. Ifølge American Cancer Society kan fødevarer med højt fedtindhold såsom mættet fedt øge risikoen for, at kræft gentager sig eller bliver værre.

Men rolig. Ikke alle fedtstoffer har vist sig at øge risikoen for kræft. Det, du bør undgå, er mættede fedtstoffer i fødevarer som oksekød, forarbejdede stege eller bacon, kyllingelår, flødemælk, ost, mælk, smør, pommes frites, stegt kylling, kager, kiks, fastfood, slagteaffald, pakkede fødevarer og æggeblommer.

3. Rå grøntsager

Mens rå grøntsager indeholder fiber, vitaminer og mineraler, tror mange kræftpatienter, at spise rå grøntsager kan hjælpe dem med at føle sig bedre. Faktisk er du stadig nødt til at tilberede de grøntsager, du skal spise for at sikre deres sikkerhed, især hvis du gennemgår kemoterapi.

Ifølge Dr. Jennifer Sabol fra webstedet for brystkræft reducerer kemoterapi en persons hvide blodlegemer og sænker immunsystemet. Rå grøntsager som agurker og selleri er mere tilbøjelige til at blive forurenet med bakterier end grøntsager, der er kogt.

Dette er muligvis ikke et problem for nogen, der ikke har kræft, men for kræftpatienter, der har et lavere immunsystem, kan det være farligt. Rå grøntsager er en diæt for kræftpatienter, som bør undgås. Du kan tilberede dem og servere disse rå grøntsager til et lækkert måltid.

Men hvis du vil spise hodgepodge, ketoprak, salat eller salve, skal du sørge for, at grøntsagerne er kogte, indtil de er færdige. Sørg for, at du også vasker friske grøntsager som salat, agurk og basilikumblade, før du spiser.

4. Konserverede og bagværk

Konserverede fødevarer indeholder kemiske forbindelser, der kan blive kræftfremkaldende såvel som bagværk. Fødevarer, der brændes, især i det brændte eller forkullede område, indeholder kræftfremkaldende stoffer, forbindelser der kan forårsage kræft.

Du rådes heller ikke til at spise saltet fisk. Saltfisk, der er forarbejdet af ikke-friske ingredienser og har været konserveret i lang tid, nedbrydes, så de bliver allergener, der "inviterer" kroppens immunreaktion. Som et resultat vil kroppen føle feber, kløe og hævelse.

I mellemtiden vil kræftpatienter opleve bankende reaktioner og smerter i den kræftformede del af kroppen. Saltfisk forårsager også nedsat permeabilitet (vandabsorption) i kropsvæv, såroverfladen ser våd ud, og nogle gange opstår blødning.

Hvad mere er bekymrende, nogle producenter af fiskeforarbejdning tilføjer ofte formaldehyd, ikke et fødevarekonserveringsmiddel. Dette formalin er hepatotoksisk eller giftigt for leveren, så det interfererer med det fungerende system af celler og væv, som til sidst udløser kræft.

x