Indholdsfortegnelse:
- Ernæringsindholdet i arugula-planten
- Fordelene ved arugula-planten for hudens sundhed
- 1. Forebygg og behandle betændelse i huden
- 2. Forhindre for tidlig aldring
Måske føler du dig underlig, når du hører navnet arugula plante. Det er ikke så populært som spinat, grønkål og sennepsgrøntsager, men arugula-planter bruges faktisk meget i forskellige retter, ved du. Du kan nemt finde det i vestlige fødevarer, såsom salater eller påfyldninger pizza. Ifølge undersøgelser indeholder arugula mange næringsstoffer, der er gode for helbredet, hvoraf den ene er din hud. Så hvad er fordelene ved arugula-planten for huden? Kom nu, find svaret nedenfor.
Ernæringsindholdet i arugula-planten
Arugula-planten har et latinsk navn Eruca sativa som har mange navne. Startende fra rucola, ruguli, rucoli, italiensk salat til raketsalat. Baseret på typen er arugula inkluderet i den korsblomstrede grøntsagsfamilie, der udråbes som kræftbekæmpende grøntsager, såsom kål, grønkål, blomkål og broccoli.
Når du ser på det, ser denne grønne plante ud som grønkål eller spinat, men med pinnate blade. Denne plante trives i humusrige jordarter med en pH mellem 6 og 6,8. De klarer sig normalt godt, når de plantes sammen med ærter og salat. Bortset fra spiselige blade bruges arugula også til, at dens blomster og frø ekstraheres eller bruges som æterisk olie.
I 100 gram rå og frisk arugula indeholder den forskellige næringsstoffer, såsom:
- Kalorier: 25 kalorier
- Fedt: 1 gram
- Natrium: 27 milligram
- Kulhydrater: 4 gram
- Protein: 2,6 gram
Også udstyret med folinsyre, vitamin C, vitamin K og vitamin A.
Fordelene ved arugula-planten for hudens sundhed
Især for hudens sundhed har aragula-planten flere fordele, såsom:
1. Forebygg og behandle betændelse i huden
Fordelene ved arugula-planten er ret rigelige og spænder fra at forebygge kræft, sund mad til diabetes og betragtes som effektive til behandling af hudlidelser. Ifølge en undersøgelse fra 2009 vides det, at arugula-frøekstrakt indeholder organiske svovlforbindelser, der er anti-cancer og anti-inflammatoriske.
Forbindelserne i arugula, som er antiinflammatoriske, kan både forebygge og behandle eksem. Eksem er en betændelse, der får huden til at klø, rødme, revne og føles ru at røre ved. Denne problematiske hud kan forekomme overalt, generelt omkring hænder, nakke, folder i albuer og knæ og ansigt. Ved ridser kan huden blive skadet, og der er risiko for infektion.
Derudover kan indholdet af methylthiobutylisothiocyanat også undertrykke væksten af keratinocytter (stoffer, der udgør hår, hud og negle), så det kan behandle psoriasis.
Psoriasis er en autoimmun lidelse, der får hudceller til at reproducere sig meget hurtigt, akkumuleres og danne sølvfarvede pletter. Det er styrken af arugula-planten, så det er ret populært for traditionelle hudproblemer i Mellemøsten.
2. Forhindre for tidlig aldring
Bortset fra at være rig på vitaminer, indeholder arugula-planter også mange antioxidanter, såsom carotenoider kaldet lutein og zeaxanthin. Kombinationen af vitaminer og antioxidanter kan bremse aldring ved at forhindre dannelse af rynker og mørke pletter.
Antioxidanterne fra arugula kan afværge frie radikaler fra forurening eller soleksponering. Derefter kan vitamin A og C-vitamin stimulere dannelsen af kollagen, der holder det sundt og smidigt. Derudover er kollagen også meget vigtigt i sårhelingsprocessen. Det betyder, at sår på huden vil heles hurtigere.
x
