Sådan måles portioner af mad er praktisk, så kropsvægten opretholdes

Justering af del af måltidet er altid en grundpille for at reducere og gå op i vægt. Årsagen er, at den del af mad, der bestemmer, hvor mange kalorier der kommer ind i din krop hver dag. Den forhindring, som du helt sikkert vil møde, når du justerer dine måltidsdele, er, hvordan man måler ingredienser i forskellige former og vægte.

For eksempel kan du få 175 kalorier ved at spise 100 gram ris. Men hvordan måler man 100 gram ris uden en skala?

Er der en mere praktisk måde at måle ris, tilbehør eller andre fødevareingredienser på, så du kan spise den ideelle portion? Tjek følgende oplysninger for at afsløre tricket.

Sådan måles en del af et måltid uden en skala

Måltidsdelene kan måles ved at henvise til listen over madudvekslere (DBMP). Ifølge det indonesiske sundhedsministerium er DBMP en liste, der indeholder navnene på fødevareingredienser, vægt i gram, vægt i husstandsstørrelse samt energi og ernæringsindhold.

Når du måler portioner af mad, skal du være opmærksom på husstandens størrelse (URT). URT er et mål, der almindeligvis bruges i husholdninger, såsom glas, ske, hugge osv.

For eksempel svarer 100 gram ris indeholdende 175 kalorier til en scoop. Hvis du ønsker at få 350 kalorier fra ris, betyder det, at du kan spise to kugler ris, fordi den vejer svarende til 200 gram ris.

Den samme metode kan også anvendes ved måling af portioner af kylling og andre fødevareingredienser. For eksempel svarer en servering på 40 gram kylling til et mellemstort stykke kylling.

Uden behovet for at bruge en skala kan du estimere, hvor meget mad du har brug for at spise.

Doseringen af ​​fødevareingredienser i henhold til gruppen

Hver madvare har en form og vægt, der varierer. Et kyllingæg har for eksempel bestemt en anden vægt end et ægæg. Hvordan beregner du derefter maddelen af ​​et så stort antal fødevarer?

Det indonesiske sundhedsministerium klassificerer fødevarer i Indonesien i otte grupper. Fra disse grupper kan du huske dem baseret på de fødevarer, du spiser oftest.

Følgende er mængderne af de mest forbrugte fødevareingredienser i henhold til gruppen.

1.Staple madkilde til kulhydrater (en portion = 175 kalorier)

Der er mange alternativer til basisfødevarer udover ris. Kalorierne i en scoop ris svarer til 1 kop tørrede nudler, 3 skiver hvidt brød og ½ kop vermicelli. Hvis du leder efter en mere traditionel mad, kan du prøve 1 stor skive kassava eller taro.

Hovedfødevarer kan også fås fra forarbejdet mel, men glem ikke at tilberede en spiseskefuld først. Kalorierne i en scoop ris svarer omtrent til 5 spiseskefulde mel og 8 spiseskefulde rismel.

2. Fødevarekilder til animalsk protein

Kilder til animalsk protein er opdelt i tre, nemlig protein med lavt fedtindhold (50 kalorier), mellemfedt (75 kalorier) og højt fedtindhold (150 kalorier). Sådan måles proteinkilder i din måltidsdel er at se på stykkerne som følger:

• Kylling uden hud, 1 mellemstykke
• ⅓ mellemstore fisk
• Oksekød 1 medium skåret
• 10 kødkugler
• 1 stor ægkylling
• 1 medium ægæg

3. madkilder til vegetabilsk protein (75 kalorier)

Vegetabilske proteinkilder domineres af nødder og deres præparater, fordi proteinet i nødder ikke er mindre end animalsk proteinkilder. For at måle portionen mad fra denne gruppe skal du først tilberede din spiseskefuld.

Du kan få 75 kalorier fra 2 og en halv spiseskefuld sojabønner og 2 spiseskefulde grønne bønner, nyrebønner eller jordnødder. I mellemtiden kan du i processen forbruge 1 stor tofu eller 2 mellemstore stykker tempeh.

4. Grøntsager

Grøntsager er opdelt i tre grupper. Gruppe A er grøntsager med meget lave kalorier, så de kan spises frit, inklusive salat, agurk og tomat.

Gruppe B er grøntsager, der indeholder 100 gram 25 kalorier, såsom spinat, broccoli, gulerødder og græskar. Måden at måle den del af gruppe A og B grøntsager er at bruge et glas. En portion svarer til et glas.

I mellemtiden indeholder gruppe C grøntsager, hvoraf 100 gram indeholder 50 kalorier, såsom katukblade, kassava-blade og papaya-blade.

5. Frugt og sukker (50 kalorier)

Alle søde frugter falder ind i denne gruppe. Frugt på størrelse med et æble, banan og sapodilla kan spises individuelt. I mellemtiden svarer en portion appelsiner, salak og forskellige guavaer til to hele frugter. For mangoelskere svarer en portion til ¾ af frugten.

6. Mælk

Normalt måles nok mælk i glasenheder. Imidlertid indeholder hver type mælk et forskelligt antal kalorier. Et glas skummetmælk indeholder for eksempel 75 kalorier. Mens et glas komælk og ¾ glas gedemælk indeholder 125 kalorier.

7. olier og fedt (50 kalorier)

Den mest passende måde at måle olie på i en del af et måltid er at bruge en teskefuld. Du kan få 50 kalorier ved at lave mad med en teskefuld:

• Majsolie
• sojabønne olie
• olivenolie
• jordnøddeolie
• kokosolie, eller
• smør

8. Fødevarer uden kalorier

Denne gruppe indeholder madvarer, der indtages i små mængder og har næsten nul kalorier, for eksempel gelé, eddike og sojasovs. Derfor er det kun nødvendigt at justere dosis ved hvert måltid.

Beregning af den del af måltidet er den enkleste måde at regulere indtagelsen af ​​kalorier, der kommer ind i din krop. Det kan synes vanskeligt i starten på grund af det store udvalg af ingredienser, men det bliver gradvist lettere, når du vænner dig til det.

x