Er spiser svampe under graviditeten sikkert for moderen og fosteret?

Gravid kan få kvinder til at have lyst til al slags mad. Måske har du eller en nær slægtning, som i øjeblikket er gravid, trang til svampedisk. Enten stegte svampe sælges normalt i store indkøbscentre eller så enkle som hjemmelavede svampepepes. Det næste spørgsmål er, er det okay at spise svampe under graviditet? Er der nogen fordele? Find ud af svaret i denne artikel.

Kan gravide spise svampe?

Gravide kvinder skal være mere opmærksomme ved valg af mad; som kan og ikke bør indtages under graviditet. Årsagen er, at det at vælge en god fødekilde er nøglen til en sund graviditet.

Så for dem af jer, der kan lide svampe, der er gravide, skal du være glad. Rapportering fra Mom Junction-siden, du kan spise svampe mens du er gravid.

De næringsstoffer, der findes i svampe, er ikke kun gavnlige for dig selv, men også gode til vækst og udvikling af din fremtidige baby i livmoderen.

Hvad er de næringsstoffer, der opnås ved at spise svampe under graviditeten?

Svampe er en næringstæt mad, der kan hjælpe med at imødekomme ernæringsbehovene for dig og din fremtidige baby. Nogle af de fordele, du kan få, hvis du spiser svampe, mens du er gravid, er:

1. Indtagelse af vitamin B-kompleks til udvikling af babyens hjerne, nerver, muskler og knogler

Svampe er rige på B-komplekse vitaminer, som inkluderer thiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3) og pantothensyre (B5). Alle disse B-vitaminer har funktioner, der er gode for moderens sundhed samt understøtter babyens udvikling under graviditeten.

For mødre har indtagelse af vitamin B-kompleks længe været kendt for at hjælpe med at behandle eller forhindre visse helbredsproblemer, herunder depression, træthed, hjertesygdomme, reduktion af stress og stimulering af immunsystemet. Vitamin B-kompleks hjælper også med at øge udholdenhed og beskytter dig mod risikoen for langvarig skade fra luftforurening.

I mellemtiden hjælper niacin og thiamin babyens hjerneudvikling; riboflavin opretholder sund hud, syn og udvikling af stærke babys nerver, muskler og knogler; og pantothensyre, som regulerer forskellige metaboliske aktiviteter i kroppen.

2. D-vitamin hjælper væksten af ​​stærke baby tænder og knogler

Bortset fra B-vitaminerne er D-vitamin et andet vigtigt næringsstof, der er nødvendigt under graviditeten. D-vitamin kan hjælpe dig med at bekæmpe infektion. Dette vitamin kan også hjælpe med at forhindre diabetes og nogle typer kræft.

Mangel på D-vitamin under graviditet kan forårsage træthed, rygsmerter, svage knogler og depression. Mangel på D-vitamin, mens du er gravid, kan forhindre din baby i at få nok calcium og fosfat. Dette resulterer i svag udvikling af tænder og knogler og kan i nogle tilfælde også øge risikoen for rickets (blød knoglesygdom) hos din baby.

Vedligeholdelse af stærke og sunde knogler er afgørende for voksende børn, men fundamentet skal etableres i livmoderen.

3. Strygejern for at forhindre gravide kvinder i anæmi

Det er meget vigtigt at opretholde dine jernniveauer under graviditeten. Hvis du ikke får nok jernindtag dagligt, vil du let blive træt, have en høj risiko for at udvikle anæmi og let blive syg.

Jernmangelanæmi i de første to trimestre er forbundet med en dobbelt og tredoblet risiko for for tidlig fødsel og lav fødselsvægt. Heldigvis er jernmangel let at forebygge og behandle. En måde er at spise svampe under graviditet.

4. Protein og fiber til at opbygge baby muskelmasse

Ligesom andre vegetabilske kilder er svampe også udstyret med rigelige mængder protein og fiber. Protein er nødvendigt for den samlede udvikling af fosteret, fordi det bidrager til dannelsen af ​​muskelmasse.

På den anden side kan fibre forbedre fordøjelsen og samtidig forhindre forstoppelse, der ofte opstår under graviditeten.

5. Antioxidanter for at opretholde moderens immunsystem

En anden fordel ved at spise svampe under graviditeten er deres antioxidanteffekt, nemlig selen og ergothionein. Begge typer antioxidanter er i stand til at booste immunforsvaret og beskytte kroppens celler mod skader forårsaget af frie radikale angreb.

Ikke kun det, ud over de forskellige vigtige næringsstoffer ovenfor indeholder svampe også zink, kalium og selen. Alle disse mineraler spiller bestemt en vigtig rolle i at hjælpe fostrets vækst og udvikling.

Regler, der skal overvejes, hvis du vil spise svampe mens du er gravid

Efter at have kendskab til de forskellige gode fordele, kan du blive interesseret i at prøve at spise svampe mens du er gravid. Men inden du prøver det, skal du tjekke følgende tip, der kan være din guide:

• Vælg og køb friske svampe
• Hvis du vil købe forarbejdede svampe, skal du først kontrollere udløbsstigen
• Vask og kog svampene, indtil de er fuldt kogte
• Hvis du er bange for svampens bivirkninger, er det bedst at spise små mængder svampe først og se, hvordan de reagerer. Undgå straks, hvis der opstår en allergisk reaktion.

Selvom det at spise svampe under graviditet betragtes som sikkert og gavnligt, bør du undgå at spise rå svampe, der ikke er blevet forarbejdet. Det er også vigtigt at skelne mellem, hvilke svampe der kan og ikke bør indtages, fordi ikke alle typer svampe er spiselige.

x