Indholdsfortegnelse:
- Valg af sødet kondenseret mælk opskrifter
- 1. Sus indhold sød tyk vla
- 2. Tiramisu-kiks med sødet kondenseret mælkecreme
- 3. Pecan pie med sødet kondenseret mælk
Sødet kondenseret mælk anbefales ikke til regelmæssigt forbrug hver dag, såsom flydende eller pulveriseret mælk. Årsagen er, at sødet kondenseret mælk har et højt fedtindhold og sukkerindhold i sig. Men rolig, Food and Drug Supervisory Agency (BPOM) har foreslået andre måder at forbruge det på. Ved at fremstille mad af forarbejdet sødet kondenseret mælk. Er du nysgerrig efter, hvilke interessante retter der kan fremstilles af denne type mælk? Lyt her, ja!
Valg af sødet kondenseret mælk opskrifter
Det anbefales ikke at forbruge for meget, men det betyder ikke, at du skal undgå dette ene mejeriprodukt. Hvis hyppigheden af forbrug af sødet kondenseret mælk er inden for grænserne, betyder det virkelig ikke noget.
Derudover skal du være opmærksom på formen af sødet kondenseret mælk. I stedet for at skulle drikke det direkte med vand som brygning af mælkepulver, er det bedre at lave sødet kondenseret mælk, som er mere nærende.
Nå, her er et udvalg af lækre opskrifter, som du kan lave derhjemme:
1. Sus indhold sød tyk vla
Kilde: Fimela
Hvem kender ikke eclairs? Denne unikke kage med en sød smag fra vlaen i den er lækker at spise om eftermiddagen som en ledsager. Du kan lave fyldningen af vla eclairs med præparater fra sødet kondenseret mælk og forskellige andre basale ingredienser.
Materialer:
Ingredienser til fremstilling af skaller:
- 100 gr margarine
- 200 ml kogt vand
- ½ tsk salt
- 125 gr mel
- 3 æg, slå af
Ingredienser til fremstilling af vla sus:
- 200 ml flydende mælk med lavt fedtindhold
- 85 gram sødet kondenseret mælk
- ½ tsk salt
- 75 gram majsstivelse
- 2 æggeblommer
- 1 tsk margarine
Hvordan laver man:
- Lav mælkeskindet først ved at koge vand, margarine og salt og omrør derefter, indtil det koger.
- Tilsæt melet, rør derefter, indtil alle ingredienserne er lige, og sluk derefter for varmen.
- Fjern ingredienserne, der var kogt på forhånd, og lad dem derefter stå et stykke tid, indtil de er lidt varme.
- Indtast derefter æggene, mens du rører jævnt med dejen. Når alt er blandet godt, læg dejen i en trekantet plastpose.
- Forbered et bageplade, der er smurt med margarine på forhånd. Spray dejen til huden på bagepladen i en cirkulær bevægelse opad.
- Bages indtil huden er kogt under 200 grader Celsius i 25 minutter.
- Lav indholdet af vla til huden ved at koge flydende mælk, sukker, salt og majsstivelse.
- Kog indtil blandingen koger, og tilsæt derefter sødet kondenseret mælk, margarine og æggeblomme som en blanding.
- Når det er kogt, lad det køle lidt af og placer det derefter i en plastik trekant.
- Fjern huden, der er kogt, og splitt den, men knæk den ikke.
- Fyld indersiden af susen med vla, og læg den derefter på en serveringsplade.
- Mærkerne med sødet kondenseret mælk er klar til servering.
2. Tiramisu-kiks med sødet kondenseret mælkecreme
Kilde: David Lebovitz
Moderat trang spise tiramisu men har ikke meget tid til at klare det? Ingen grund til at gider. Du kan lave en let tiramisukage med sødet kondenseret mælk i.
Materialer:
- 85 gram sødet kondenseret mælk
- 1 kop kogt vand
- 1 tsk vanilleekstrakt
- 1 spsk kakaopulver.
- 250 gr flødeskum
- 6-8 kiks
- 3 jordbær til sødning
Hvordan laver man:
- Kog vandet, bland det derefter med kakaopulveret og rør, indtil det er blandet. Hæld i en serveringsskål, og sæt den derefter midlertidigt til side.
- Lav et lag fløde ved at blande sødet kondenseret mælk og vanilleekstrakt som forarbejdet, og bland derefter med en mixer indtil glat.
- Del kiksene i mindre stykker, og læg dem oven på kakaopulveret i en skål.
- Hæld den sødede kondenserede mælkeblanding og vanilleekstrakt over kiksene, og belæg dem igen med kiksene ovenpå.
- Spred flødeskum oven på det andet lag kiks, tilsæt en jordbærskive og et drys kakaopulver som et sødemiddel på toppen.
- Opbevares i køleskab i ca. 1 time før servering.
- Tiramius med sødet kondenseret mælk er klar til servering.
3. Pecan pie med sødet kondenseret mælk
Kilde: Betty Crocker
Pekannødder er rige på fiber og protein, som er godt for helbredet. Kombineret med forarbejdet sødet kondenseret mælk og forskellige andre yderligere ingredienser, som yderligere øger ernæringsindholdet.
Materialer:
- 2 kopper mel
- 1 æg
- 4 spsk smør
- 100 gr sødet kondenseret mælk
- 1 tsk vanilleekstrakt
- ½ tsk salt
- 1 kop pekannødder
- ½ kop frugt
Hvordan laver man:
- Læg mel, sødet kondenseret mælk, æg, vanilleekstrakt og salt i en stor skål til forarbejdning.
- Rør alle ingredienserne, indtil de er blandet med en mixer, og tilsæt derefter pekannødderne til den
- Få en mellemstor bageplade og fordel den med smør. Hæld blandingen, der blev fremstillet tidligere, på bagepladen, bag derefter i ca. 20-25 minutter.
- Sørg for, at kagen er blevet brun.
- Fjern det, når det er kogt, lad det køle af kort derefter skære og læg det på en serveringsplade.
- Pecanødderkage med sødet kondenseret mælk er klar til at spise.
x
