Træt af sød havregryn? lad os lave salt havregryn

Når du hører ordet havregryn, hvad tænker du normalt på? Hvede grød? Smagløs? Banan? Mælk? Kanel? Ja, i mange situationer laves havregryn, også kaldet havregryn, ofte som en sød godbid. Selvom forarbejdning af denne sunde mad ikke kun kan behandles som sød mad. Du kan forarbejde salt havregryn med nogle tilsætningsstoffer, der også er sunde.

Fordele ved havregryn til kroppens sundhed

Mange ernæringseksperter er enige om, at havregryn er en af ​​de sundeste fødevarer. Disse fødevarer er kendt for at være rige på fiber, så det er meget godt for alle at forbruge dem for at imødekomme deres fiberbehov. Fiberrige fødevarer er normalt vanskelige for kroppen at fordøje. Dette får mad til at blive i maven længere, så du kan føle dig fyldigere længere.

Dens lang fordøjede natur gør det tage længere tid at ændre formen af ​​komplekse kulhydrater i havregryn til glucose. Denne tilstand gør, at blodsukkeret ikke stiger så hurtigt, som hvis vi f.eks. Spiser ris. Derfor er indtagelse af havregryn også godt for diabetikere at holde deres blodsukkerniveau stabilt.

En anden fordel med havregryn er, at den er i stand til at opretholde kolesterolniveauer i kroppen. Disse fødevarer er også gode til forbrug til behandling af hjertesundhed. Bortset fra fiber indeholder havregryn også protein, magnesium, fosfor og vitamin B1, som fungerer i dannelsen af ​​energi.

Træt af at spise sød havregryn? Kom nu, prøv at lave salt havregryn

Dybest set har havregryn en kedelig smag. For at øge din appetit kan du tilføje nogle tilsætningsstoffer til fødevarer, såsom frugt, mælk eller honning. For diabetikere skal du være opmærksom på disse ekstra fødevarer. Du mener bestemt at have en bedre livskvalitet ved at spise havregryn, ikke? Lad ikke den mad, du tilføjer, ændre kulhydrat- og sukkerindholdet i din serveringsskål. I stedet for at være sund kan du muligvis finde et højt antal blodsukkerniveauer.

De fleste af disse fødevarer behandles ofte med en overvejende sød smag. Dette bør selvfølgelig være en bekymring for diabetikere. Faktisk kan salt havregryn også være en interessant mulighed. Faktisk, for de af jer, der ikke har diabetes, men keder sig eller ikke rigtig kan lide at spise søde fødevarer, kan salt havregryn være det rigtige valg.

Prøv at følge denne salte havregrynopskrift, lad os gå. For ikke at kede dig, kan du stadig være sund.

Sund salt havregrynopskrift (både til diabetikere og normale mennesker)

1. Havregryn svampe

Materialer:

Havre

• 1 tsk olivenolie
• ¼ tsk revet ingefær
• 85 gram havre
• Salt og peber efter smag
• 500 ml vand

Champignon

• 1 tsk olivenolie
• 75 gram svampe, tyndt skåret
• Salt
• ½ små løg, skåret i skiver
• 1 fed hvidløg, finhakket

Hvordan laver man:

1. Kog din havre først. Varm olivenolie i en stegepande og top med revet ingefær. Rør i ca. 30 sekunder og tilsæt din havre. omrør et øjeblik, tilsæt derefter vand, salt og peber. Kog indtil din havre er kogt, sæt den til side.
2. I en nonstick stegepande skal du begynde at sautere dine svampe. Varm olivenolie. Tilsæt løg og hvidløg. Sauter indtil duftende, tilsæt derefter svampene. Kog indtil svampene er brune. Tilsæt peber og salt til din smag for smag. Lad det være kogt, fjern og server.
3. Bland de forarbejdede svampe oven på det kogte havregryn (havregryn). Du kan også tilføje kogte æg, sojasovs og grønne løg til en rigere smag.

Portioner: 1-2 portioner

2. Hvidløgshavre med stegt æg

Materialer:

Havre

• 1 tsk olivenolie
• 2-3 fed hvidløg, hakket
• 85 gram havre
• 500 ml vand
• 110 gram cheddarost (fedtfattig), revet
• 2 tsk basilikum

Æg

• 1 tsk olivenolie
• 2 æg
• ½ tsk paprikapulver eller chilipulver
• Salt og peber til sæson

Hvordan laver man:

1. Kog havre først. Tricket, opvarm olien og sauter hvidløg i et stykke tid (ca. 15 sekunder), så den ikke brænder, og tilsæt derefter havre. Rør havre og hvidløg et øjeblik, tilsæt derefter vand, salt og peber. Kog indtil kogt.
2. Inden haveren overføres til en serveringsskål / tallerken, tilsættes osten og basilikumet og blandes derefter godt. Overfør de kogte havre til en serveringsplade.
3. Opvarm olivenolien til æggene og tilsæt æggene et ad gangen. Eller du kan stege dem alle på én gang efter smag. Glem ikke at tilføje peber og salt og paprika / chilipulver efter smag.
4. Tilsæt ægget oven på din havre. Tjene.

Portioner: 1-2 portioner

3. Havregryn i mexicansk stil

Materialer:

• 1 tsk olivenolie
• 2 fed hvidløg, finhakket
• 60 gram havre koges hurtigt
• ½ tsk taco krydderier
• ¼ teskefuld paprikapulver
• ½ tsk limejuice
• 500 ml vand
• Salt
• Majs, cherrytomater, revet cheddarost, avocado og jalapeno til topping

Hvordan laver man:

1. Sauter hvidløg indtil duftende. Tilsæt havre, taco krydderier, paprikapulver, limesaft, salt og vand. Rør indtil blandet, lad det stå, indtil det er kogt. Det tager normalt 3-4 minutter.
2. Når det er kogt, overfør det til en serveringsskål og top med majs, tomater, revet cheddarost, avocado og jalapeno. Serveres varm.

Serverer: 1 portion

4. Havregryn med tofu

Materialer:

• 30 gram tofu silke
• 175 gram afskallet majs (kan fryses eller ægte majs)
• 150 gram skrællet edamame
• 150 gram ærter
• 60 gram havre (brug rå, ikke hurtig eller øjeblikkelig)
• 1 spsk hakket koriander
• 1 æg, ryst det af
• 2 spsk hakket grøn løg
• Sojasovs (efter smag)

Hvordan laver man:

1. Kombiner tofu, majs, edamame, ærter, havre og koriander og kog på høj varme. Rør og mos tofu i mindre stykker. Kog i ca. 5 minutter, så alle ingredienser er kogte. Du kan tilføje vand afhængigt af din smag for den konsistens, du ønsker.
2. Læg det piskede æg i din gryde og rør forsigtigt, indtil det er jævnt fordelt.
3. Sluk for varmen, tilsæt derefter forårsløg og bland godt.
4. Du kan tilføje sojasovs, hvis du vil. Tjene.

Antal portioner: 1 portion

5. Havregryn med ost og tomater og purløg

Materialer:

• 8 tynde skiver kød
• 250 ml fedtfattig mælk
• 125 ml vand
• 350 ml kyllingekraft
• 45 gram havre
• 50 gram revet cheddarost (lavt fedtindhold)
• 15 gram hakket purløg
• Salt og peber
• Cherrytomater efter smag

Hvordan laver man:

1. Sauter det tynde kød en efter en ved hjælp af olivenolie, indtil den er brunet og crunchy i ca. 5 - 8 minutter. Dræne.
2. Sæt i en gryde, mælk, vand og lager på høj varme, tilsæt derefter havre og reducer varmen. Rør havren i 25-30 minutter, indtil syltede agurker og havre begynder at blødgøre. Tilsæt ost, purløg, salt og peber.
3. Mos de tynde skiver kød inden servering, læg dem i havre og bland godt.
4. Overfør de purerede havre til en serveringsskål. Tilsæt kirsebærtomater og purløg. Tjene.

Serverer: 4 portioner

x