Selvom de er lækre, er disse 5 typer mad farlige for hjernens sundhed!

Uanset om vi er klar over det eller ej, har vi måske indtaget farlige drikkevarer eller mad hver dag. Det kan ikke nægtes, den lækre smag gør tungen vanedannende. Faktisk er der mange dårlige effekter, der lurer din krops helbred, herunder din hjernes sundhed, på grund af hyppigt forbrug af følgende mad og drikke.

1. Fisk, der indeholder kviksølv

Fisk er kendt for sit høje proteinindhold, hvilket bestemt er godt for helbredet. Alligevel skal du stadig være forsigtig med at vælge den type fisk, du vil indtage. Flere typer havfisk har meget kviksølvindhold, hvilket er farligt, hvis det indtages i store mængder eller for ofte.

Kviksølv vil sprede sig i kroppen, også til hjernen. Toksiner forårsaget af kviksølv kan beskadige centralnervesystemet og neurotransmittere (kemikalier, der leverer nerveceller i hjernen).

En undersøgelse fra Journal of Environmental and Public Health siger, at kviksølveksponering også kan være meget skadelig for babyer og børn. Ja, kviksølv kan forstyrre hjernens udvikling og forårsage skade på komponentceller i hjernen. Hvis det ikke behandles, kan kviksølvforgiftning føre til cerebral parese og forsinkelse i børns hjerneudvikling.

Dette fund forstærkes også af udtalelsen fra forskere fra University of South Florida, der fandt ud af, at mennesker med høje niveauer af kviksølv i deres blod oplevede et fald i kognitiv funktion med fem procent.

Fisk, der indeholder højt kviksølv, inkluderer haj, gulfin tun og sværdfisk. Dette betyder dog ikke, at du skal slippe af med det skaldyr af din daglige diæt. Der er mange andre typer fisk med lavt kviksølvindhold, såsom havkat, ansjoser og laks.

2. Fødevarer med højt transfedtindhold

Andre farlige fødevarer, som du ofte støder på, nemlig fødevarer med højt transfedtindhold. Transfedt bruges ofte af fødevareproducenter til at fremstille et fødevareprodukt, der er holdbart og let at bruge.

Det er ubestrideligt, denne type mad er virkelig meget god til forbrug. F.eks. Margarine, pakkede snacks og stegte fødevarer såsom stegte bananer, pommes frites og kylling nuggets .

Imidlertid blev de risici, du er nødt til at acceptere, hvis du spiser for mange af disse farlige fødevarer, bevist i en undersøgelse fra 2011 offentliggjort i American Academy of Neurology. Resultaterne af undersøgelsen antyder, at fødevarer med højt transfedtindhold kan have en negativ indvirkning på hjernens arbejde og nedsætte hjernens kognitive funktion.

Dette blev også bekræftet af Ewan McNay, Ph.D. fra Albany University. Ewan sagde, at mættet fedt, som ikke er meget forskelligt fra transfedt, kan skade hjernens evne til at lære og huske nye oplysninger, selv kun 10 minutter efter indtagelse.

3. Fastfood

Bag den lækre smag og kan gøre folk afhængige, forarbejdede fødevarer eller hvad der almindeligvis kaldes fastfood, indeholder faktisk hemmelige krydderier, nemlig sukker, fedt og salt. Dette saltindhold kan så få dit blodtryk til at stige såvel som reducere kognitiv funktion.

Rapporter fra Healthline viste en undersøgelse, der involverede 52 personer, at spisning af forarbejdede fødevarer kan forårsage skade på celler i hjernen, som derefter mindsker din hjernefunktion.

4. Søde drinks

Hvem kan ikke lide søde, forfriskende drinks som sirup og sød iste, især når vejret er varmt om dagen? Du skal dog være opmærksom, fordi indtagelse af for mange sukkerholdige drikkevarer kan skade din hjernefunktion og dit helbred.

Dette understøttes af en undersøgelse i 2015 i Journal Neuroscience, som viste, at mus, der fik et højt sukkerindtag, oplevede et alvorligt fald i hjernens kognitive funktion, hjernebetændelse og nedsat hukommelse.

5. Alkohol

Hvis du ikke spiser det for meget, har alkohol faktisk ret gode fordele til at støtte dit helbred. Det er dog muligt, at alkohol også kan blive til en giftig drink, der kan skade din hjernes sundhed.

Citeret fra Healthline viser en undersøgelse, at at drikke for meget alkohol vil have en væsentlig effekt i at reducere hjernearbejde og forårsage neurotransmitterlidelser i hjernen.

De dårlige virkninger af alkohol kan også påvirke unge, der endnu ikke er tid til at drikke alkohol. For på det tidspunkt udviklede hjernen sig stadig. Teenagere, der drikker alkohol, risikerer også at opleve abnormiteter i hjernens struktur og funktion samt adfærdsmæssige lidelser sammenlignet med unge, der ikke drikker alkohol.

x