Mad med højt blodtryk til mennesker med hypertension

Hypertension eller højt blodtryk bør ikke tages let. Hvis den ikke håndteres ordentligt, vil denne tilstand føre til forskellige komplikationer af hypertension, der kan forstyrre dit helbred. En måde at kontrollere højt blodtryk er at vedtage en sund diæt, startende med at vælge en hypertension-sænkende diæt, tælle kalorier og overvåge portioner.

Patienter med hypertension har brug for at vælge mad med passende portioner og kalorier. National Heart, Lung and Blood Institute (NHLBI) anbefaler at spise en samlet kalorie diæt på omkring 2.000 kalorier om dagen. At vælge mad med lave kalorier kan hjælpe dig med at opretholde din vægt og forhindre fedme, hvilket er en af ​​årsagerne til hypertension.

Derudover skal du følge DASHs retningslinjer for diæt ved at vælge fødevarer med lavt natriumindhold (salt), fedt og kolesterol og højt indhold af fiber, kalium, calcium, magnesium og protein for at hjælpe med at kontrollere blodtrykket. Faktisk kan valg af fødevarer med disse kriterier reducere behovet for at tage hypertension medicin. Hvad er så de højt blodtrykssænkende fødevarer, der falder ind under disse kriterier?

Fødevarer med højt blodtryk, der skal indtages

Hvis du lider af forhøjet blodtryk eller hypertension, er det ikke nok at tage medicin alene for at være i stand til at kontrollere og sænke blodtrykket. Nogle af de mennesker, der er tættest på dig, kan anbefale flere typer mad til forhøjet blodtryk. Er alle disse anbefalinger dog korrekte?

For at kontrollere sandheden kan du se listen over fødevarer, der reducerer højt blodtryk nedenfor. Følgende er fødevarer til at sænke forhøjet blodtryk, som du kan indtage dagligt:

1. Grønne grøntsager

Grønne grøntsager som spinat, grønkål, grøn radise, sennepsgrøntsager og salat indeholder kalium, magnesium og fiber, så de er velegnede som mad til mennesker med hypertension. Forbrug en halv kop kogte grønne grøntsager hver dag for at sænke dit høje blodtryk.

Men husk, vælg friske grøntsager, fordi dåse grøntsager er en af ​​årsagerne til forhøjet blodtryk, hvilket bestemt ikke er godt for dit helbred.

2. Yoghurt

Yoghurt er et mejeriprodukt, derfor indeholder denne type mad højt calciumindhold, som er velegnet til personer med hypertension. Derudover er yoghurt også høj i probiotika, som menes at hjælpe med at sænke blodtrykket, ifølge flere undersøgelser.

For at inkludere yoghurt i din daglige menu kan du spise en kop hver dag eller blande den med frugt, nødder eller granola. Glem ikke at vælge yoghurt med lavt sukkerindhold og fedtindhold (fedtfattig) fordi det er bedre for dit helbred.

3. Skummetmælk

Ud over mejeriprodukter såsom yoghurt indeholder skummetmælk også højt calciumindhold og lavt fedtindhold, som du kan bruge til at sænke blodtrykket.

Ifølge forskning offentliggjort i Journal of Human Hypertension i 2012 er der en sammenhæng mellem forbrug af fedtfattig mælk, såsom skummetmælk, og en reduceret risiko for forhøjet blodtryk. Selvom calcium har en vigtig rolle i sænkning af blodtrykket, kan der også være andre komponenter i mælk, der også spiller en rolle, såsom peptidforbindelser fra mælk.

Forbrug en kop fedtfattig eller skummetmælk hver dag for at få de hypertension-sænkende fordele, du har brug for.

4. Kartofler

Kartofler er en fødevareingrediens med et højt indhold af kalium og magnesium og fibre, som kan sænke blodtrykket, så det er velegnet til mennesker med hypertension.

Du bør dog ikke bruge for meget salt, når du laver mad eller spiser kartofler, da det rent faktisk kan øge dit blodtryk. For at få fordelene ved kartofler som en hypertension-sænkende mad, skal du vælge at forbruge kartofler, der kun koges eller bages uden tilsætning af salt.

5. Havregryn

Havregryn er en fødevare med lavt indhold af natrium og fedt og højt fiberindhold, hvilket gør den velegnet til at sænke højt blodtryk. Du kan vælge havregryn som din morgenmenu. Hvis du finder havregryn for kedeligt, kan du tilføje frisk frugt eller lidt honning.

6. Fisk

Fisk er også en stærk mad til at reducere hypertension. Forskning offentliggjort i Journal Nutrition fastslår, at spise fed fisk, såsom laks, tre gange om ugen er forbundet med et fald i diastolisk blodtryk i mere end otte uger.

Derudover har mange tidligere undersøgelser fundet, at omega-3 fedtsyrer indeholdt i fiskbaserede fødevarer har en højt blodtrykssænkende virkning.

Du skal dog også være opmærksom på tilsætning af salt i madlavning af fisk. Overskydende salt i fisk kan faktisk øge dit blodtryk.

7. Fiskeolie

Ikke kun fisk, fiskeolie kan også være den valgte mad for mennesker med hypertension. Fiskeolie er kendt for sine forskellige egenskaber, herunder for at forhindre forhøjet blodtryk og er godt for hjertesundheden.

8. Lima bønner

Kaliumindholdet i limabønner med oprindelse i Peru, Latinamerika kan også bruges som mad til sænkning af højt blodtryk. Derudover indeholder limabønner også fiber og protein, hvilket bestemt er godt for mennesker med hypertension. Du kan spise limabønner ved at koge dem, du kan spise dem med det samme eller blande dem med andre grøntsager. Husk at kun tilføje en knivspids salt til disse retter.

9. Hørfrø eller hørfrø

Omega-3-indholdet i hørfrø eller hørfrø menes også at hjælpe med at sænke højt blodtryk. Forskning offentliggjort i tidsskriftet Hypertension i 2013 siger, at indtagelse af hørfrø kan hjælpe med at sænke blodtrykket i seks måneder hos mennesker med hypertension. Bortset fra omega-3 indeholder hørfrø også alfa-linolensyre, lignaner, peptider og fibre, som også kan påvirke blodtrykket.

10. Mørk chokolade eller mørk chokolade

Mørk chokolade eller mørk chokolade rig på flavonoider, som kan hjælpe med at sænke højt blodtryk. Forskning i BMC Medicine i 2010 nævner forbrug mørk chokolade anbefales som et højt blodtrykssænkende mad til personer med hypertension eller præhypertension.

Indholdet af flavonoider i mørk chokolade forbundet med dannelsen af ​​nitrogenoxid, som kan udvide blodkarrene og forbedre blodgennemstrømningen og derved sænke blodtrykket.

Hvis du er forvirret over at vælge mørk chokolade, der passer til personer med hypertension, skal du vælge chokolade med kakaoindhold op til 70%. Jo højere kakaoindholdet er, desto bedre er det for dit helbred.

11. Hele hvede

Andre fødevarer, som du kan vælge til at sænke højt blodtryk, er fuldkorn. I 2010 afslørede forskning i American Journal of Clinical Nutrition, at fuldkorn kunne være en af ​​de fødevarer, der hjælper med at sænke blodtrykket hos midaldrende mennesker.

Eksperter ved dog ikke med sikkerhed, hvorfor fuld hvede er en høj blodsænkende mad. Men bestemt har disse fødevarer et højt fiberindhold, så de kan forhindre indsnævring af blodkar og potentielt lavere blodtryk.

For at få disse hypertension-sænkende fordele kan du vælge flere typer fødevarer, såsom brød, korn eller pasta, der kommer fra fuldkorn. En halv kop kogt korn eller pasta (fra fuldkorn) om dagen er nok til at hjælpe med at sænke dit blodtryk.

12. Pistacienødder

En god mad til andre patienter med højt blodtryk, nemlig pistacienødder. Pistacienødder indeholder sunde fedtstoffer og er en god kilde til protein, fiber og antioxidanter til kroppen.

I en undersøgelse offentliggjort i US National Library of Medicine kan forbrug af en portion pistacienødder om dagen hjælpe med at reducere blodtrykket. En type nødder kan også sænke kolesterolet, så det også kan reducere risikoen for hjertesygdomme, også for personer med hypertension.

For at forbruge dem kan du lave pistacienødder som en daglig snack, eller du kan blande dem med en salat.

Frugt, der er nyttig som sænkning af højt blodtryk

Ud over ovenstående fødevarer kan nogle frugter også sænke blodtrykket, så de er velegnede til forbrug af mennesker med hypertension. Her er de frugter, som du kan vælge til dagligt forbrug:

1. Bananer

Banan er en frugt, der er meget let at finde i Indonesien. Udover at være billige, er bananer også nyttige som højt blodsænkende fødevarer.

Det høje kaliumindhold i bananer kan hjælpe med at afbalancere de høje natriumniveauer i kroppen af ​​mennesker med hypertension, så denne mad anses for effektiv som en hypertension sænkning. Du kan spise bananer direkte eller også som en ven til at spise korn eller yoghurt.

2. Bær

Bær, især blåbær, indeholder flavonoider. En undersøgelse viser, at flavonoider kan forhindre og reducere forhøjet blodtryk, så det er velegnet til personer med hypertension. Du kan forbruge en kop blåbær hver dag og kan føje den til din yoghurt eller morgenmadsblanding.

3. Roer

Flere studier har vist, at drikke sukkerroer kan sænke forhøjet blodtryk. En af de undersøgelser, der beviste dette, kom fra en undersøgelse, der blev offentliggjort i Nutrition Journal i 2013. Denne undersøgelse viste, at der var et fald i systolisk blodtryk efter seks timers indtagelse af roesaft, især hos mandlige deltagere.

Dette kan forekomme, fordi indholdet af nitrater, der findes i rødbeder, kan være en fødekilde til forhøjet blodtryk. Du kan spise rødbeder ved saftpressning eller madlavning (grillet eller dampet).

4. Granatæble

Granatæble eller også kaldet granatæble har egenskaber som en hypertension-sænkende mad.

Forskning udgivet af Plantefødevarer til human ernæring viste, at forbrug af mere end et glas granatæblejuice dagligt i fire uger kan sænke det systoliske og diastoliske blodtryk. Indholdet af kalium og polyphenoler i granatæble antages at spille en rolle i sænkning af blodtrykket.

Du kan også finde højt polyphenolindhold i mørk chokolade, olivenolie og hibiscus te.

5. Kiwi

Kiwi er en frugt eller mad, der anbefales til mennesker med forhøjet blodtryk. Årsagen er, at kiwi indeholder calcium, magnesium og kalium, som kan sænke blodtrykket.

Bortset fra at indeholde disse tre mineraler er kiwifrugter også rige på C-vitamin, som er antioxidant. Disse antioxidanter kan hjælpe din krop med at bekæmpe frie radikaler og forhindre skader på celler i kroppen.

6. Avocado

Fordelene ved avocado er velkendte af mange mennesker. Bortset fra at det er godt for hudens sundhed, viser det sig, at avocado også kan bruges som mad til at sænke højt blodtryk.

Avocado er en frugt, der er rig på gode fedtstoffer og vitaminer og mineraler, såsom kalium, calcium og magnesium, som er egnede til at sænke blodtrykket.

7. Tomater

Andre fødevarer med højt kaliumindhold, der er egnede til at sænke højt blodtryk, er tomater. Dette fremgår af en undersøgelse foretaget af Tokyo Medical and Dental University og Tucson Plant Breeding Institute med 184 mænd og 297 kvinder som deltagere, der blev bedt om at drikke frisk tomatjuice hver dag i et år.

Som et resultat faldt blodtrykket hos 94 deltagere med hypertension, hvor det systoliske blodtryk faldt fra 141,2 til 137 mmHg, mens det diastoliske antal faldt fra 83,3 til 80,9 mmHg. Selvom det ikke præcist er angivet, hvilket indhold i tomater der kan sænke blodtrykket, er det muligt, at antioxidanterne og karotenoiderne i tomater spiller en vigtig rolle.

8. Appelsiner

Indholdet i citrusfrugter, hvoraf den ene er kalium, er også nyttig til at sænke dit blodtryk. En undersøgelse foretaget af Cleveland Clinic-forskergruppen beviser dette.

I alt 25 deltagere med hjertesygdomme fulgte denne undersøgelse og blev bedt om at drikke to glas appelsinsaft om dagen. Som et resultat faldt deltagernes blodtryk markant. Faktisk to uger senere havde de fleste af deltagerne normalt blodtryk.

Imidlertid skal der gøres mere forskning for at bevise virkningen af ​​appelsiner på sænkning af blodtrykket.

9. Vandmelon

Vandmelon er en anden mad, som du kan bruge til at sænke højt blodtryk. Flere undersøgelser har vist, at indholdet af L-citrullin og L-arginin i vandmelon spiller en rolle i sænkning af blodtrykket.

Ifølge en undersøgelse fundet på American Journal of Hypertension , citrullinindholdet i vandmelon kan reducere det systoliske og diastoliske antal hos mennesker med hypertension.

Dette fald ses tydeligere hos patienter med forhøjet blodtryk i anklen (ankelblodtryk) og overarm (brachial blodtryk), især hos overvægtige patienter i alderen 50 år og derover.

10. Ananas

En anden frugt, som du kan indtage for at sænke blodtrykket, er ananas. Denne frugt, der er synonymt med sur smag, er rig på kalium, hvilket er gavnligt for mennesker med hypertension.

11. Pære

Pærer er også en frugt, der er rig på kalium og andre antioxidanter. Kaliumindholdet i pærer er ca. 190 mg. Derudover indeholder denne frugt heller ikke natrium og fedt, så din risiko for at få højt blodtryk reduceres.

Langvarigt forbrug af pærer hjælper dig også med at tabe dig, opretholder overskydende muskelsammentrækning, styrer puls og fremskynder kroppens metaboliske processer.

12. Meloner

Denne frugt med en karakteristisk sød smag er ikke kun lækker og forfriskende, men kan også bruges som en højt blodtrykssænkende mad. Meloner indeholder højt kalium, så denne mad er velegnet til personer med hypertension.

Ikke kun kan det sænke blodtrykket, men denne frugt kan også forbedre sukkerniveauet, forhindre risikoen for dehydrering, forbedre immunforsvaret med dets C-vitaminindhold og lette fordøjelsen, fordi det er rig på fiber.

Meloner har også lave kalorier, så de er velegnede til at forhindre overvægt eller fedme, som kan forårsage hypertension.

Bortset fra frugterne ovenfor indeholder flere andre frugter også kalium for at sænke blodtrykket, såsom mango, druer og æbler.

Du kan forbruge frugterne ovenfor ved at spise dem direkte som en snack, forarbejdet til juice og som et supplement til salater, yoghurt, korn eller andre fødevarer.

x