Sund måde at opbevare og opvarme madrester & bull; hej sundt

Sultøjne gør dig ofte impulsiv til at købe forskellige typer mad, du ønsker. Hvis du adlyder det, er det ikke ualmindeligt, at du ikke kan færdiggøre den mad, du køber, så der er mad tilbage. Men rolig, fordi du rent faktisk kan gemme og genopvarme rester. Hvordan? Find svaret i den følgende forklaring.

Sund måde at opbevare og opvarme madrester på

Selvfølgelig vil du synes ked af det, hvis den mad, der er købt eller kogt, skal spildes, fordi den er for fyldt. Faktisk kan maden stadig opbevares for at blive spist på et senere tidspunkt. Derfor kan du virkelig opbevare og varme rester. Forudsat kender du den rigtige måde at gøre det på.

Sådan opbevares rester

Før du genopvarmer rester, skal du selvfølgelig gemme dem først. Her er trin, du kan tage, hvis du vil gemme de rester, som du ikke formåede at afslutte.

1.Sørg for, at køleskabstemperaturen først

For at være på den sikre side skal du kontrollere køleskabstemperaturen, inden du opbevarer mad i den. Årsagen er, at ikke alle køle- og frysetemperaturer overholder standarderne for opbevaring af madrester.

For eksempel skal køleskabstemperaturen være 4-5 grader Celsius. I mellemtiden skal fryserens temperatur være -18 grader Celsius. Hvis du ikke ved, hvordan du måler temperaturen i dit hjemmekøleskab, kan du bruge et termometer til at finde ud af det.

Når du opbevarer rester i køleskabet, skal du også sørge for, at du har anbragt maden korrekt. Sørg for, at der er luftrum mellem en madbeholder og en anden madbeholder. Dette gør det lettere for den kolde luft i køleskabet at afkøle din mad.

2. Læg madrester til side på en passende måde

Hvis du vil opbevare rester for at genopvarme maden på et senere tidspunkt, skal du være i stand til at adskille maden på en passende måde. Dette betyder, at du ikke vil have madrester, der skal lugte let eller forkæle hurtigere.

Hvis det er muligt, skal du adskille madresterne efter den delstørrelse, du normalt bruger til at spise. Denne metode betragtes som mere sikker, så madrester ikke lugter eller ødelægges let. Glem ikke at opbevare den i en lukket og luftfri beholder.

Du kan også mærke hver madbeholder, du opbevarer. Glem ikke at skrive datoen, hvor maden blev opbevaret, ned. Dette gør det let for dig at vide, hvad der er mad i hver beholder, og hvor længe du har opbevaret det.

3. Gem på det rigtige tidspunkt

Hvis du skal gemme og opvarme rester, skal du sørge for at gøre det rigtigt. For eksempel, når du føler, at den mad, du spiser, bliver til overs, skal du straks gemme den og lægge maden i køleskabet.

At lade madrester ude for længe har potentialet til at skade maden og øge væksten af ​​bakterier på maden. I mellemtiden kan rester blive i køleskabet i op til fire eller fem dage og kan vare op til seks måneder, hvis de opbevares i fryseren.

Sådan opvarmes madrester

Hvis du forstår, hvordan du opbevarer rester, der er sikre og passende, er det nu tid for dig at lære at opvarme sikre og sunde rester.

1. Køle madrester, der opbevares i fryseren

Hvis du opbevarer madrester i fryseren og vil genopvarme maden, skal du først køle ned maden. Årsagen er, at du ikke straks kan opvarme mad, der stadig er frossen.

Du skal dog vide, at du ikke skal hælde varmt vand over frosne madrester, da dette har potentialet til at gøre det lettere for bakterier at formere sig hurtigere i maden.

Hvis du vil afkøle maden, er det bedre at sætte den i køleskabet og lade den stå i ca. 24 timer. Hvis du vil have en hurtigere metode, kan du placere frosne rester i containeren. Sæt derefter beholderen i et bassin fyldt med koldt vand og lad det sidde et øjeblik. Skift vand hvert 30. minut, indtil maden ikke længere er frossen.

2. Brug de rigtige værktøjer til opvarmning af rester

Undgå at bruge værktøjer, der tager lang tid at opvarme en mad. Brug for eksempel en mikrobølgeovn, der er høj nok til at opvarme mad. Hvis du vil genopvarme supper, krydderier i saucer eller supper, skal du varme dem op i en varm gryde.

Dybest set kan du bruge enhver metode til at opvarme rester. Oprindeligt skal du først kontrollere temperaturen på det apparat, du bruger for at sikre, at du bruger det rigtige værktøj til at opvarme rester.

3. Spis ikke friskopvarmet mad direkte

Hvis du bruger mikrobølgeovnen til opvarmning af mad, bør du undgå at spise den lige efter du har taget den ud af mikrobølgeovnen. Det ville være bedre, hvis du var tålmodig med at vente i tre minutter efter at være frigivet.

Årsagen er, at mikrobølgeovnen fortsætter med at varme den mad, du opbevarer i den, indtil maden er rigtig kogt og kogt, selvom den er fjernet fra den. Derfor kan effekten falme efter tre minutter uden for mikrobølgeovnen.

x