Indholdsfortegnelse:
- Hvad er frie radikaler?
- Hvad er farerne ved frie radikaler for kroppen?
- Hvad kan man gøre for at forhindre farerne ved frie radikaler?
Frie radikaler kan findes overalt, selv din krop producerer faktisk frie radikaler. Dette stof er skadeligt for kroppen og kan forårsage forskellige sygdomme, såsom kræft. Men ved du, hvad frie radikaler faktisk er? Hvad er farerne ved frie radikaler for kroppen, og hvorfor er de farlige? Tjek følgende forklaring.
Hvad er frie radikaler?
Frie radikaler er molekyler, der indeholder ikke-parrede elektroner. Så dette molekyle kan donere eller acceptere elektroner fra andre molekyler. Dette gør frie radikaler ustabile og meget reaktive. Frie radikaler er i stand til at angribe forskellige molekyler i kroppen, såsom lipider, nukleinsyrer og proteiner som hovedmål. Således kan det forårsage skader på celler, proteiner og DNA samt forstyrrelser i balancen i kroppen.
Din krop kan få frie radikaler fra det omgivende miljø, såsom eksponering for sollys, stråling, ozon, cigaretrøg, køretøjsdampe, luftforurening, industrielle kemikalier, den mad du spiser og de drikke, du drikker. Ikke kun det, din krop producerer faktisk frie radikaler fra vigtige metaboliske processer i kroppen, fra forskellige kemiske reaktioner, der forekommer i kroppen. For eksempel når kroppen fordøjer mad, når du trækker vejret, for at dyrke sport.
Hvad er farerne ved frie radikaler for kroppen?
Frie radikaler, der kun har en elektron, tiltrækker elektroner fra molekyler i kroppen, så disse molekyler også bliver til frie radikaler. Dette får frie radikaler til at formere sig i kroppen og forårsage celleskader.
For mange frie radikaler i kroppen kan få kroppen til at opleve oxidativ stress. Oxidativ stress er en tilstand, hvor antallet af frie radikaler i kroppen er større end antioxidantforsvaret (som kan forhindre celleskader forårsaget af frie radikaler). Dette forårsager forskellige celleskader i kroppen, såsom lipider, proteiner og nukleinsyrer.
Denne oxidative stress kan derefter forårsage forskellige sygdomme. Startende fra gigt, hjertesygdomme, åreforkalkning, slagtilfælde, hypertension, mavesår, Alzheimers sygdom, Parkinsons sygdom, kræft, for at forårsage aldring. Frie radikaler kan beskadige DNA-koden, så nye celler vokser forkert og forårsager ældning.
Imidlertid er frie radikaler også vigtige for livet. Kroppens evne til at omdanne luft og mad til kemisk energi afhænger af kædereaktionen af frie radikaler. Derudover er frie radikaler en vigtig del af immunsystemet og hjælper med at angribe fremmede stoffer, der kommer ind i kroppen.
Hvad kan man gøre for at forhindre farerne ved frie radikaler?
Antioxidanter er molekyler i celler, der kan forhindre frie radikaler i at tage elektroner, så frie radikaler ikke forårsager celleskader. Med tilstedeværelsen af antioxidanter forbliver antallet af frie radikaler i din krop under kontrol. Derfor er du nødt til at øge mængden af antioxidanter, der kommer ind i kroppen for at forhindre farerne ved frie radikaler.
Hvor får du antioxidanter? Faktisk producerer din krop antioxidanter, men mængden er ikke tilstrækkelig til at være i stand til at udligne antallet af frie radikaler i kroppen. Så du skal få antioxidanter fra eksterne kilder.
Du kan få antioxidanter ved at indtage en række fødevarer, der indeholder antioxidanter. Antioxidanter i mad findes i form af beta-caroten (vitamin A), lutein, C-vitamin, E-vitamin, lycopen og andre phytonutrients, som du kan få ved at spise masser af grøntsager og frugter.
Eksempler på grøntsager og frugter, der indeholder antioxidanter, er tomater, gulerødder, broccoli, grønkål, spinat, appelsiner, kiwier, bær og andre farverige grøntsager og frugter. Derudover kan du også få antioxidanter fra nødder og grøn te.
