Fedtfattig mælk kan øge din risiko for at udvikle Parkinsons

Fedtfattig mælk bruges ofte som et sundere alternativ til fuldmælk mælk til diætere. Men måske skal du først læse denne artikel, før du drikker dit glas mælk. Etiket fedtfattig på dine mælkekartoner kan bare være det største våben for dit helbred i det lange løb. Årsagen er, ifølge en ny undersøgelse, at drikke for meget fedtfattig mælk kan øge din risiko for Parkinsons sygdom. Hvorfor? Læs mere her.

Et overblik over Parkinsons sygdom

Parkinsons sygdom er en progressiv (igangværende) lidelse i nervesystemet, som i sidste ende påvirker personens evne til at bevæge sig. Generelt angriber Parkinsons ældre over 50 år. En ud af 100 forældre i alderen 65 år og derover lider af Parkinsons. Forskning viser, at mænd har en højere risiko for at få Parkinsons end kvinder.

Denne sygdom begynder med en lille rystelse i hånden eller normalt føler musklerne sig stive. Denne række symptomer fortsætter med at forværres over tid i en årlig periode. I hverdagen vil folk med Parkinsons have svært ved at bevæge sig og tale. De indledende symptomer, der er synlige udefra, er nedsat bevægelse, sløret tale og hyppigt tab af balance.

Parkinsons angreb 4 millioner mennesker i verden hvert år. Det er endda blevet anslået, at Parkinsons ramte globalt i 2030 kunne nå 6,17 millioner mennesker. Alene i Indonesien når antallet af mennesker med Parkinsons sygdom i Indonesien 400.000 mennesker om året 2015 baseret på data fra den neurologiske specialistforening i Indonesien, rapporteret af BeritaSatu. Dette tal kan fortsætte med at stige, når ældres befolkning i Indonesien øges.

Der er ingen specifikke tests eller medicinske tests til diagnosticering af Parkinsons, så sagen er undertiden uforudsigelig.

Hvorfor kan fedtfattig mælk udløse Parkinsons sygdom?

Ifølge en undersøgelse offentliggjort i Medical Journal of the American Academy of Neurology mennesker, der indtog mindst tre portioner fedtfattig mælk om dagen, havde en 34 procent større risiko for at udvikle Parkinsons sygdom sammenlignet med mennesker, der i gennemsnit kun indtog en portion fedtfattig mælk om dagen. Denne undersøgelse indsamlede og analyserede data om diæt og udvikling af sundhedsmæssige forhold fra 129.346 deltagere over 25 år. Forskerne vurderede også hyppigheden og typen af ​​forarbejdede mejeriprodukter, der forbruges af deltagerne. I løbet af denne tid udviklede 1.036 mennesker Parkinsons karakteristiske symptomer.

Baseret på disse fund konkluderede forskerne, at indtagelse af fedtfattige mejeriprodukter kan være forbundet med en øget risiko for Parkinsons sygdom. De erklærede dog, at deres undersøgelse var rent observationsbaseret, så de kunne ikke forklare årsagen og virkningen af ​​denne formodning. Mere grundig forskning er nødvendig for at fastslå, hvad der er årsagen til dette link.

Fedtfattig mælk er ikke nødvendigvis sundere

Selvom det ikke vides, hvad der er årsagen til den øgede risiko for Parkinsons sygdom ved at drikke mest fedtfattig mælk, er denne diætmælk ikke nødvendigvis sundere end almindelig mælk. Årsagen er, at det oprindelige animalske fedtindhold i mælk med lavt fedtindhold erstattes af producenten med fedt fra planter, der grundlæggende er umættede fedtstoffer.

Forarbejdningen af ​​mælk får derefter vegetabilsk fedt til at blive hydrogeneret. Hydrogeneringsprocessen resulterer i omdannelse af vegetabilske fedtstoffer i mad til transfedtstoffer, som er meget farlige, hvis de kommer ind i kroppen. Som det er kendt, kan transfedtstoffer øge kolesterolet og risikoen for hjertesygdomme. Derfor mærkede mad fedtfattig ikke altid lavt fedtindhold.

Ingen grund til at undlade at drikke mælk med lavt fedtindhold

Det er okay at indtage fedtfattig mælk som et alternativ til fuldcreme mælk, så længe det stadig er inden for rimelige grænser. Læge Kathleen Shannon, leder af neurologiafdelingen ved University of Wisconsin, sagde, at resultaterne i ovenstående undersøgelse vedrørende risikoen for Parkinsons sygdom ikke havde en særlig stor indflydelse generelt. ”Stigningen i risiko er kun omkring 30 procent og ikke en dobbelt stigning,” sagde han.

Det samme blev sagt af James Beck, ph.d., overlæge for den videnskabelige afdeling af Parkinsons sygdomsfond i Amerika. Beck siger, at den øgede risiko stadig er forholdsvis lille og ikke noget, der kræver, at nogen helt holder op med at drikke mælk med lavt fedtindhold.

Lederen af ​​Parkinsons sygdomsforskning i Storbritannien, Claire Bale, hævdede, at selvom resultaterne af denne undersøgelse var overraskende, skulle enkeltpersoner ikke ændre deres diæt blot af frygt for at læse resultaterne af undersøgelsen. "Fordelene ved calcium, D-vitamin og protein i mælk opvejer stadig den potentielle skade eller øgede risiko for at udvikle Parkinsons sygdom," argumenterede han.

Det er rigtigt, at alt overskydende er dårligt for sig selv. Så begræns forbruget af fedtfattig mælk passende.

x