Er plastikbeholdere sikre til mad? Denne forskning: funktion, dosering, bivirkninger, hvordan man bruger

Mange fødevarer bruger plastbeholdere til opbevaring. Faktisk er plastbeholdere mere økonomiske, vandtætte, lette og fleksible. Men blandt alle de bekvemmeligheder, nogle mennesker tror, ​​at brugen af ​​plast som en beholder til mad eller drikke kan være dårligt for helbredet. Er det rigtigt? Kom nu, se følgende anmeldelser.

Plastindhold og dets virkning på kroppen

Blandt alle ingredienserne til fremstilling af plast er der to materialer, der ofte undersøges, fordi de menes at være dårlige for helbredet, nemlig BPA (bisphenol A) og phthalat. Disse to materialer føjes til plasten for at få det til at se klarere, hårdere og mere fleksibel ud.

Fremkomsten af ​​mange spørgsmål om sikkerheden ved BPA fik forskere til at begynde at undersøge kemikaliet. Forskning konkluderer, at disse to kemikalier kan efterligne funktionen og strukturen af ​​hormonet østrogen, når det kommer ind i kroppen. På grund af denne evne kan BPA binde til østrogenreceptorer og påvirke kropslige processer.

Dette kan naturligvis forstyrre vækst, cellereparation, fosterudvikling, energiniveauer og reproduktion. Derudover kan BPA også have evnen til at interagere med andre hormonreceptorer, såsom thyreoideahormonreceptoren.

På trods af de mange undersøgelser, der er udført, har det imidlertid ikke vist sig, at BPA-sikkerheden har nogen væsentlig indvirkning på mennesker. Fordi den forskning, der er udført, kun har testet den med gnaverprøver.

Bestem plastikbeholdere, der er sikre til mad

Det kan være meget vanskeligt at fjerne plast fra vores liv. Af denne grund, hvis du vil bruge en plastbeholder til opbevaring eller forarbejdning af mad, skal du kende sikkerheden ved den anvendte plast ved at være opmærksom på genbrugskodenummeret, der er trykt på plastbeholderen.

Her er guiden:

Type 1: Polyethylenteraphthalat (PET)

Disse plastbeholdere får normalt symbolet PET, hvilket betyder, at de kun kan bruges en gang. Selvom den ikke indeholder BPA eller phthalater, indeholder denne type antimon, som muligvis er kræftfremkaldende (udløser kræft) hos mennesker. Denne type plastbeholder findes normalt i saftflasker eller syltetøjskrukker.

Type 2: High-density polyethylen (HDPE)

Disse plastbeholdere får normalt symbolet HDPE, er sikre og indeholder polyethylen med høj densitet, hvilket gør plasten relativt stiv. Denne type plastbeholder findes normalt i mælkeflasker.

Type 3: Polyvinylchlorid (V)

Disse plastbeholdere, der normalt får symbolet V, indeholder phthalater. Normalt fundet i frugtsaftflasker, madolieflasker og mademballage, der ser klare, fleksible og relativt stive ud.

Type 4: Lav densitet polyethylen (LDPE)

Disse plastbeholdere får normalt LDPE-symbolet og kan findes på madbeholdere eller krydderier, der er lette at klemme og er modstandsdygtige over for opløsningsmidler.

Type 5: Polypropylen (PP)

Disse plastbeholdere får normalt symbolet PP og kan findes på yoghurt, drikkeflasker og sojasovspakker, fordi polypropylen ikke frigiver dets kemikalier i mad eller væsker.

Type 7: Polycarbonat (PC)

Disse plastbeholdere får normalt symbolet PC eller andet og findes på gallon vandflasker. Denne plastbeholder indeholder BPA. Undgå at bruge denne beholder gentagne gange.

Er det okay at opvarme mad i en plastikbeholder?

Brug af opvarmede plastbeholdere skal også overvåges. Rapportering fra sundhed Harvard Edu, en plastbeholder, der opvarmes, gør plasten frigørende dioxy, som er et kræftfremkaldende kemikalie. Især til fødevarer som kød og ost. Disse fødevarer har en tendens til lettere at absorbere de farlige kemikalier, der findes i plastikbeholdere.

Er det så okay at opvarme mad i plastikbeholdere overhovedet?

Forskere vurderer, hvor mange containere der må opvarmes inde mikrobølgeovn , hvilket er ca. 100-1000 gange lavere pr. 0,4 kg legemsvægt. Derudover er det kun containere, der har bestået testen og indeholder en tekst eller et ikon mikrobølgesikker kun det kan bruges i mikrobølgeovn .

Hvad med en container, der ikke har et ikon mikrobølgesikker ? Forskerne sagde også, at disse beholdere ikke altid var usikre, fordi selv den amerikanske fødevare- og lægemiddeladministration (FDA) ikke havde bestemt, at hver beholder var sikker eller ikke, når den blev brugt i mikrobølgeovn .

Sådan reduceres eksponeringen for farlige stoffer fra plastbeholdere

Selvom forskning ikke er bevist, er det bedste, du kan gøre lige nu, at reducere dens anvendelse. For eksempel, når maden i en plastikbeholder vil opvarmes, skal du udskifte den med en varmebestandig keramisk beholder.

Undgå desuden at bruge andre plastbeholdere gentagne gange, især i plastikbeholdere af type 1 og 7. Undgå derefter direkte madeksponering med indkøbsposer fremstillet af plastposer.