Er det sundhedsskadeligt at spise kyllingeskind? & bull; hej sundt

Hvem elsker ikke kyllingeskind? Smagen er lækker og lækker, så mange mennesker kan ikke modstå det. Kogt ved at koge det med kyllingekød eller endda stege det, indtil det er tørt, vil smagen af ​​kyllingeskindet stadig være lækker. Men vent, er det godt, hvis kyllingeskindet spises for meget? Nogle mennesker tror, ​​at spise kyllingeskind kan være sundhedsskadeligt, er det sandt?

Fakta om kyllingeskind

Nogle mennesker kan specifikt slippe af med kyllingeskind, når de spiser kylling, de tror, ​​at fedtindholdet i kyllingeskind kan være sundhedsskadeligt. Men det viser sig, at kyllingeskind ikke er så slemt, som du tror. Du skal først kende fakta om kyllingeskind.

1. Fedtindhold i kyllingeskind

Dette er sandsynligvis hovedårsagen til, at mange mennesker ikke spiser kyllingeskind. Det er rigtigt, at kyllingeskind indeholder fedt, men fedtet i kyllingeskind er mere i gode fedtstoffer (umættede fedtstoffer) end dårlige fedtstoffer (mættede fedtstoffer), ifølge Harvard School of Public Health. Det amerikanske landbrugsministerium rapporterer endda, at 1 ounce kyllingeskind indeholder ca. 3 gram mættet fedt og 8 gram umættet fedt.

Dette betyder, at kyllingeskind ikke vil skade dit hjertes sundhed (hvis det spises i moderation). Dette skyldes, at det større indhold af umættede fedtstoffer i kyllingeskind kan forbedre dit hjertes sundhed. Derudover kan umættede fedtstoffer også hjælpe med at sænke blodtrykket og kolesterolniveauet.

2. Kyllingeskind kan bevare fugt og forbedre aromaen

Harvard School of Public Health nævner også, at madlavning af kylling med huden kan hjælpe med at holde kyllingen fugtig og gøre kyllingefadene mere smagfulde. Kyllingeskind kan være en barriere for, at olie absorberes for meget i kødet, så fugtigheden i kyllingen opretholdes.

Dette kan selvfølgelig gøre dine kyllingeretter mere lækre, hvilket øger din tilfredshed, når du spiser det. Tilfredshed med mad kan gøre din appetit mere kontrolleret og dermed forhindre dig i at spise for meget og indtage usunde fødevarer.

3. Ingen grund til at tilsætte meget salt

Da kyllingeskindet allerede er lækkert, behøver du muligvis ikke tilføje meget salt til dine kyllingeretter. Tilsætningen af ​​lidt salt i kyllingeretter er nok til at gøre skålen lækker. Så dit saltindtag er mere kontrolleret. Dette er godt for dit hjertesundhed.

Sådan spiser du kyllingeskind for ikke at bringe sundheden i fare

Du skal muligvis ikke længere undgå at spise kylling med huden. Fra forklaringen ovenfor viser det sig, at kyllingeskind kan give sundhedsmæssige fordele og smagen af ​​din madlavning. Men at indtage store mængder kyllingeskind er heller ikke godt for dit helbred. Nogle af nedenstående ting kan være dine noter, når du spiser kyllingeskind:

• Overspis ikke kyllingeskind. Selvom kyllingeskind indeholder flere gode fedtstoffer end dårlige fedtstoffer, indeholder kyllingeskind stadig fedt, som, hvis de spises i overskud, kan tilføje overskydende kalorier til din krop.
• Kog ikke kyllingeskindet tørt for meget (som kyllingeskindchips). Dette kan naturligvis eliminere næringsværdien i kyllingeskind og kan skade dit helbred. Den bedste måde at nyde kyllingeskind på er måske ved at stege den lidt sprød eller koge den med suppe.
• Coat ikke kyllingeskindet i mel. Melet tillader kun mere olie at trænge ind i kyllingeskindet. Så dette kan øge fedt- og kalorieindholdet i kyllingeskindet.
• Tør det på det olieabsorberende papir, når det er steget. Dette kan hjælpe med at fjerne overskydende olie i kyllingeskindet. Således kan fedtindholdet i stegt kyllingeskind være lavere.

x