Oksekøds bouillon, ikke ringere end kød bouillon. hvad er fordelene?

Ud over en tykkere struktur og en mere salte smag, har oksekødsbønsuppe også et utal af fordele, som du ikke bør gå glip af. Hvad som helst?

Fordele ved oksekøds bouillon til sundhed

I det store og hele kan oksekødsbuljong gøre din krop sundere. Dette er grunden til, at tendensen med knoglesuppe som en sund drink i de senere år er dukket op i flere byer i Amerika. Faktisk, hvad er fordelene?

1. Beskyt tarmene og helbred tarmsygdomme

Forbrug af en kop oksekøds bouillon hver dag kan hjælpe med at beskytte tarmens sundhed og antages endda at være i stand til at lindre smerten ved bristet blindtarmsbetændelse.

Årsagen er, at gelatinen i oksekødsben kan forbedre tarmens foring og reducere betændelse. Derudover kan drikke oksekødsvæske også hjælpe med at lindre kronisk diarré, forstoppelse og visse fødevareintoleranser.

2. Beskyt leddene

At tage glukosaminholdige kosttilskud har længe været brugt som den vigtigste måde at behandle ledsmerter på. Men tilsyneladende indeholder oksekødsbouillon også glucosamin. Chondroitinsulfat, der findes i brusk, kan hjælpe med at beskytte dine led. En af dem er at hjælpe med at forhindre slidgigt.

3. Gør ungdommelig

Kollagen er et protein, der findes i kroppen, der holder din hud sund. Uden kollagen mister din hud gradvist elasticitet og har en tendens til at være kedelig. Så med andre ord vil du se ældre ud.

Den gode nyhed er, at oksekødsbouillon indeholder kollagen, så det kan øge elasticiteten og stramme din hud. Dette betyder, at knoglesuppe kan bruges som medicin til at forhindre hudens aldring.

4. Få en bedre nats søvn

Forskere har fundet ud af, at glycinindholdet i kvægben kan forbedre dine søvnmønstre. Glycin kan hjælpe med at udvide små blodkar i hjernen, så det kan forbedre blodcirkulationen i hjernen. Derudover forårsager glycin også en følelse af afslapning og reducerer stress og angst. Dette er årsagen til, at din søvn bliver mere sund.

5. Forøg udholdenhed

Vidste du, at oksekødsbouillon er en af ​​de superfødevarer, der kan styrke dit immunforsvar? Årsagen er, at oksekødsben indeholder høje niveauer af mineraler, der er forbundet med at styrke dit immunforsvar.

6. Forøg knoglestyrken

Når du koger oksekødsben, siver fosfor-, magnesium- og calciumindholdet i dem ind i bouillon. Disse stoffer absorberes let af kroppen og har fordele ved at øge styrken af ​​dine knogler, herunder minimere risikoen for osteoporose.

7. Kilde til kropsform

Den oksekødsbouillon, som du drikker, kan hjælpe med at levere aminosyrer som en form for animalsk protein indeholdt i knogler. Denne aminosyre er vigtig for genopretning og øger musklerne. Disse to ting spiller en vigtig rolle for at holde din krop i form.

Hvordan man laver oksekøds bouillon

Den bedste måde at fremstille oksekøds bouillon på er at tage de tykkeste dele af knoglen, såsom knogler, nakke, hale og andre led. Metoden til at lave det er ret let, nemlig ved at lægge oksekødbenene i gryden og derefter tilsætte grøntsagerne og krydderierne. Tilsæt derefter vand nok og kog i 24 timer.

Så hvad med at indtage det? Der er tre alternativer, du kan gøre, herunder:

• Drik det direkte
• Frosset til senere brug. Hæld oksekødsbenkraften i isterningsbakker og frys. Varm det op, når du vil bruge det
• Lavet suppe

x