7 Mad med højt fedtindhold er godt for helbredet & bull; hej sundt

Fed mad kan være noget skræmmende for dem af jer, der prøver at opretholde din kost. Men vidste du, at ikke alle fedtholdige fødevarer er usunde? Den type fedt, der kan være sundhedsskadelig, er LDL (Lipoprotein med lav densitet) eller såkaldt 'dårligt fedt'. I mellemtiden er 'gode fedtstoffer' såsom HDL (Lipoprotein med høj tæthed) er stadig nødvendigt af kroppen.

Hvad er de gode fedtfattige fødevarer?

Følgende er nogle typer fedtfattige fødevarer, der er gode for helbredet:

1. Fisk

Fisk som laks, makrel, sild, sardiner og tun er gode fedtkilder. Disse fisk indeholder omega-3, hvilket er meget godt for hjertesundheden. Dette fedt kan også opretholde hjernens funktion, en meget god fordel, især når du ikke længere er ung. Forskning viser, at de, der spiser fedt, har en tendens til at være sundere med en lavere risiko for at udvikle hjertesygdomme, depression og demens. American Heart Association (AHA) anbefaler at spise cirka to portioner fed fisk om ugen med ca. 80 gram hver - eller størrelsen på et kort kort. Du kan tilberede det ved bagning eller kogning.

LÆS OGSÅ: Sådan reduceres eksponeringen af ​​kviksølv fra fisk og skaldyr

2. Avocado

Avocado indeholder 70% fedt, som kaldes oliesyre . Dette fedtindhold er meget godt for hjertesundheden og kan hjælpe med at lindre symptomer på slidgigt. Bortset fra det er avocado også rig på kalium og fiber. Forskning viser, at avocado kan hjælpe med at reducere niveauet af "dårlige fedtstoffer" og øge niveauet af "gode fedtstoffer" i kroppen. En anden fordel, når du spiser avocado sammen med andre fødevarer, kan denne frugt hjælpe absorptionen af ​​næringsstoffer fra disse andre fødevarer.

LÆS OGSÅ: 7 sundhedsmæssige fordele ved avocadoer

3. Fuldkorn

Græskarfrø, solsikkefrø og sesam indeholder fedt, der kan reducere kolesterolniveauer. Generelt er fedtstoffer, der kommer fra planter, bedre end dem fra dyr. Almindelige "dårlige fedtstoffer" kommer fra kød, mejeriprodukter og nogle emballerede fødevarer. Sørg altid for at være opmærksom på madmærker for at se, hvilken type fedt der er, og hvor meget fedt det indeholder. Begræns forbruget af mættet fedt og undgå at indtage transfedt.

4. Nødder

Nødder er gode for kroppen. For eksempel indeholder sojabønner omega-3'er, som ud over at være sunde også kan hjælpe med at regulere humør ; valnødder indeholder fedt, der er godt for hjertet. Derudover er nødder også fyldt med E-vitamin og magnesium. Forskning viser, at mennesker, der spiser nødder, har en tendens til at være sundere og undgå fedme, hjertesygdomme og type 2-diabetes. Men husk, selvom nødder er gode for kroppen, tilrådes det at du ikke spiser dem for meget. Den anbefalede servering er ca. 30 gram eller ca. 7 valnødder, 24 mandler, 35 jordnødder eller 18 cashewnødder.

5. Olivenolie

Prøv at bruge olivenolie, når du laver mad eller når du laver salater. Denne olie indeholder sunde fedtstoffer, der kan hjælpe med at sænke blodtrykket og forbedre kolesterolbalancen. Derudover indeholder denne olie også vitamin E, vitamin K og antioxidanter. Dens høje antioxidantindhold kan hjælpe med at undertrykke betændelse. Husk dog ikke at bruge for meget. Vejen omkring dette er, du kan reducere med halvdelen af ​​den mængde olie, der er skrevet i opskriften.

LÆS OGSÅ: Fare for fyringsolie til høj temperatur

6. Spinat og kål

Spinat og kål er eksempler på grøntsager, der er rige på omega-3. At spise grøntsager hver dag er meget sundt, bortset fra at være nærende, er fiberindholdet i dem også meget gavnligt for fordøjelsen. Føj også fisk til din daglige menu. Grøntsager indeholder normalt kun nogle få dele af omega-3 indeholdt i fisk.

7. Fødevarer, der indeholder tilsat omega-3

Der er mange almindelige fødevarer, der indeholder tilsatte omega-3'er. Eksempler som mælk, æg og brød. Æg er en let proteinkilde. Derudover indeholder æg sunde fedtstoffer. Du kan se det på den skrift, der er skrevet på emballagen. De omega-3'er, du får fra mad, er mere gavnlige end de omega-3'er, du får fra kosttilskud.

x