6 krydderier

Vidste du, at kroppen kun har brug for lidt salt? Uden at vide det er den mad, du spiser hver dag, meget salt. Mest salt spiser kan føre til sygdomme som forhøjet blodtryk, slagtilfælde og endda hjertesygdomme. Faktisk kan du erstatte overskydende natriumindtag med andre krydderier som erstatning for salt. Hvad er krydderierne?

Krydderier, som du kan bruge til madlavning som erstatning for salt

1. Mynteblade

Dette ene blad findes i mange typiske vestlige fødevarer. Smagen af ​​dette mynteblad kan være en erstatning for salt. Med en forfriskende og sød smag kan du prøve bladene til et alternativ til anden smag end salt.

Tricket, du kan bruge friske mynteblade ved først at rengøre bladene. Du kan blande direkte i den skål, du vil tilberede. Normalt smager mynteblade godt, når de blandes med gulerødder, ærter, eller du kan bruge dem til forbinding den salat, du laver.

2. Løg og hvidløg.

I det indonesiske køkken er der næsten ingen skål, der ikke bruger disse løgbrødre og -søstre. Løg og hvidløg har en karakteristisk smag og aroma, hvor de tjener til at forbedre smagen af ​​mad. Bortset fra at være en erstatning for salt, kan løg og hvidløg også bruges som ingredienser i traditionel medicin.

3. Chili

Frugten, der smager nok til at gøre øjnene det literate Dette gør ofte indonesere forvirrede, når prisen stiger. Den krydrede smag i chili kan erstatte den salte smag af salt. Normalt bruges chili i pulverform eller i hel form til madlavning. Prøv at kombinere det med spidskommen, koriander og gurkemeje, hvis du skal tilberede en indisk karryblanding.

4. Kanel

Denne salterstatning er ikke fremmed for at blive brugt i flere madlavningsopskrifter, fordi kanel er det ældste krydderi i verden, der er blevet brugt siden oldtiden. Kanel, også kaldet kanel, bruges også ofte til fremstilling af kager eller drikkevarer. Du kan bruge formalet kanel eller små pinde lige for at tilføje mad til mad.

5. Ingefær

Indonesien er et land, der kan lide at bruge ingefær på mange måder. Startende med medicin, drikkevarer, kropsvarmere for at styrke smagen af ​​mad. Ingefær didaulats smag og aroma kan være en erstatning for salt ved madlavning. Ved at bruge ingefær får din skål en stærk aroma, lidt sød smag og lidt krydret. Anvendes ved at slå, rive eller grille, inden du blander det til madlavning.

6. Gurkemeje

Dette salterstatningskrydderi har en karakteristisk gul farve og bruges undertiden som et alternativ til farve i mad. Normalt kan indiske mennesker gerne bruge en blanding af gurkemeje og kanel som en blanding i karrymenuer.